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イイね!
2013年03月10日

クレームブ

白い日が近いということで、、、


久しぶりにククパド起動♪

今年は手作りしてみ。




相変わらず山ほどレシピが出るのをだらだらと見てたけど、たまたま目に着いたのを採用♪



ホワイトチョコと生クリームとギューニューとバ二ラエセンス混ぜ溶かし。






卵の黄身と砂糖を混ぜ。




小さい泡だて器で混ぜ始めたのはいいけど、よく見たら写真では電動の泡立て使ってるww







悔しいのでそのまま小さいので頑張り。
洗い物増やさないのが鉄則!!



白っぽくなってきたところでチョコレート溶かしたのと混ぜ。





型に入れ。







アブンでテキトーに焼き。



ここで重要なことに気づく。

よく見たら「バーナーで表面を焦がす」って書いてある。

普通、外で見かけるのが焦がしてあるのは知ってたけど、斜め読みしかしてなかったので
「バーナー」の文字を読み落とし(゚∀゚*)

結局いわゆる「クレ~ムフ゛リュレ」にはなり損ない(*`▽´*)







ライターであぶるわけにもいかないので、とりあえずそのまま冷蔵庫で冷やして食べ。



「クレ~ムフ゛」くらい?








甘っっ!!!




簡単なのでまた作ってみてもいいかもだけど、次回は砂糖を入れない&チョコレート減らそう。


いや、多分作らないすw



あ、あと、ちゃんとしたクレ~ムフ゛リュレの作り方は知らないすww

今日、手首が痛いのは気のせい。決して泡だてを頑張りすぎたわけでは。。
ブログ一覧 | 車以外とか | 日記
Posted at 2013/03/10 20:41:31

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この記事へのコメント

2013年3月10日 21:00
焼きプリンにしておきますかw
コメントへの返答
2013年3月10日 23:13
クレームブリュレの正解を知らず、かと言って焼きプリンにしては甘すぎ。。
ククパドのせいにしておきますww
2013年3月10日 21:09
お疲れ様です!

実はホワイトチョコは砂糖無しのを使うのが正しいとか?
コメントへの返答
2013年3月10日 23:14
(ホワイト)チョコに砂糖無しとかあるんですか!?

無塩バターの存在を知った時は逆に「バターに塩が入ってんだ」って思ったけど。。
2013年3月10日 23:03
プリンがあんまり美味しく作れなかった時は無糖のココアパウダーいっぱいかけるとウマーになりますよ(笑)
コメントへの返答
2013年3月10日 23:16
無糖のココアパウダーある!!
確かにティラミス(←正解じゃないかも)の時もしっかりかけたら苦味がちょうどいい感じですね。
残りので試してみます♪
2013年3月11日 21:19
調べてみたけどホワイトチョコの無糖は見つけきれず・・・。
しかし以前製菓用のホワイトチョコを食べた時は甘さが控えめでした・・・。
正直、そのまま食べて美味しい物ではなかった・・・。

無糖のチョコレートは好きなんですけどねぇ・・・。
コメントへの返答
2013年3月12日 12:38
多分レシピにはそういうふうには書かれてなかったので良しと!甘すぎたけど。。
材料が聞き慣れないものだとそれだけでパスしますww

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