コロナ駆逐(?)かもしれない記念の寿司

出口の見えないウイルスの話題で不安感に苛まれている毎日です。

皆様、如何お過ごしでしょうか？

やっとコロナを駆逐できる(かも)しれないナファモスタットやアビガンの話題が報道されてきました。

真っ暗な海にポツンと灯台の灯りが見えた心境です。


本日は急遽時間が出来たため、久しぶりの静岡市内へ。

先ずは伊勢丹裏のなるかわさんへ。



お造りから。



出前が大トロ、奥が赤み。

ワサビは全国区の安倍川上流有東木産で、辛みマイルドで粘りが強い。いつもたっぷり擦ってくれます。



次は真鯛。

1kg以下の程よいサイズで、しっかりした歯ごたえ。


シメサバ、もっちりしたカツオと来て、天ぷらが来ました。



アスパラガス、シラウオの大葉巻き。




何種か握って頂き、最後は穴子。



帰りがけに、バーのラ・ロシュさん。



伊豆の黄金柑を絞ったジントニック。

こちらのお店は基本的にグループ禁止です。

店内はいつも静かな雰囲気に包まれ、一人の時間を堪能出来ます。

ラストに珈琲も淹れてくれます。


早く元の世の中に戻ります様に☆