浜松のうなぎ藤田さん

外出制限が徐々に広まって来た感じです。

今日は午後から浜松で会合。

終了後、一人パナメーラでうなぎの藤田さんへ。

白金にも出店された、浜松の老舗です。





先ずはノンアルビールとう作。




こちらのお店は関東風。

ワタクシの国内マイベスト3は、全てパリッとした関西風です。
関東風ならこちら位しか来ません。

藤田さんは本当にふんわり柔らかく、中途半端な技術ではありません。
泥臭さ、生臭さとは無縁の上品さ。
東京でも受け入れられるはずです☆

浜松でしたら藤田さんか、清水屋さんが間違いないでしょうか(個人的ですスミマセン)。