小田原ラーメン 鯵壱北條。

愛車自体に変化が無い為、最近ラーメンブログ化が進んでおります(;^_^A

国道１号線よりちょっと入った場所、旧東海道にある
小田原ラーメン『鯵壱北條。』デス。


たしか5年くらい前にオープンしたお店です。




店舗外装は、大正時代の古民家を改造した作りとなっております。
旧東海道沿いには、古い建物がまだたくさん残っているんですよｗ

オープン当初は、メディアや雑誌などにも採り上げられていたので、
箱根の帰りに寄った方も多いかもしれません。


今回頼んだのはコレ↓

『鯵醤油』です。　
並盛９００円

５種類の鯵節と３種類の鯵煮干しが味のベースとなっており、
「じんだこ」という小田原沖でも取れる「豆鯵」の貴重な煮干しが
鯵醤油のスープの秘訣です。
（コラーゲンスープ＋鳥豚ガラスープ＋鯵スープ）
↑
って書いてあった(笑)


麺は自家製麺で、もちもちっとした丸中ストレート麺という感じです。

スープはあっさりとした鯵ダシベースですが、意外と麺にも絡みます。
具材も豊富で、特に上に乗っている切り出し蒲鉾は、季節によって変わりますよ!!
今回は、『富士山　夏』が乗って来ました。
　　　　　　　　↑
小田原蒲鉾の老舗『籠清』さんの蒲鉾を使用しています。


王道から少し外れたラーメンですので、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、私は結構好きな味ですよ。

無料の付け足しにある、「梅ゆかり」を少し入れると塩味が増して更に私の好きな味になります( *´艸｀)

他のメニューとしては、鯵塩やつけ麺などもありますよ


あとインパクトとしては、

“桶”に入って出てきますΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ←先に言えってｗ

実際には、スープが飲みにくかったりしますが…(;^_^A
雰囲気は大切です♪
昔、この場所に桶屋があったという事で、専用の木桶でラーメンを提供しているようです。



価格は…観光地価格だなぁ…
店内は結構暑いよι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 扇風機が回ってるけど‼