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　マカロンで有名なケーキ屋さんです。

　場所は、総社南高校のすぐそばでわかりやすいと思います。

　お店に入ると、すごく甘い香りが漂っていました。

　マカロン、ケーキ、焼き菓子、パイといろいろおいています。

　今回はケーキが目的で、レアチーズくまさん、フルーツロール、せっかくなので、カシスのマカロンを買いました。

　レアチーズくまさんは、食べるのがもったないほどカワイイです。
　やわらかいクッキーみたいな下地に真ん中のラズベリーを包むようにレアチーズがのせてあります。
　レアチーズの濃厚さとラズベリーの甘酸っぱさはいい組み合わせでした。
　くまさんの顔は茶色のスポンジで、耳や目はチョコ、鼻はマカロンで作ってありました。

　マカロンは初めて食べましたが、皮は意外と柔らかく、スポンジ、クリームと全体的にまったりとした味でした。

　フルーツロールは何と言っても、スポンジのほど良い柔らかさと甘さが他にはない特徴だと思いました。

「シエルブルー」
場所：総社市三輪６７４－１
電話：０８６６－９４－８８７０
営業時間：１０：００～１９：００
定休日：水
駐車場：有

　
　以前、上司から地物のあなご丼が食べれる店と聞いていました。

　場所は、牛窓ヨットハーバーの近くとしか聞いていなかったのですが、意外と簡単に見つかりました。
　３階建てで１階が青、２、３階白の建物です。
　旅館も兼ねているみたいです。
　店内は、テーブル席のみで、２０人ぐらいは座れると思います。

　メニューには、天丼や地物を使った刺身定食なんてのもありましたが、迷わずあなご重（１０５０円）を注文しました。

　１０分ほどして運ばれてきました。

　あなご重、味噌汁、煮物、漬け物、それとメニューには書いてありませんでしたが、デザートとしてカットメロンがついてきました。

　うな重は年に１回は食べていますが、あなご重は初めてです。
　自然、うなぎとの比較になりますが、うなぎよりは脂っぽくなく、あっさりした感じでした。
　ちょっと小骨がありましたが、それほど気になりませんでした。
　タレはどちらかというと甘めでした。

　うな重を食べることを考えると、この値段は非常にお得だと思いました。
　ただ、あなごの脂のアッサリさには少し物足りなさを感じました。
　もう少し年齢を重ねると、ちょうど良いのかもしれませんが・・・。

「青島食堂」
場所：瀬戸内市牛窓町牛窓５３９４－１
電話：０８６９－３４－４７４４
営業時間：１１：３０～１４：３０、１７：３０～２０：００
定休日：木
駐車場：有

　今年４月に移転したラーメン屋さんです。
　大学時代からここのラーメンのファンです。
　元々はタウン情報で知ったのですが、そこでの紹介には、店長は脱サラし、独学でラーメンを研究し、独創的なラーメンを作りあげたとありました。

　好きなメニューは、のんきラーメン、カレーラーメンそして今回注文した火薬ラーメンです。
　その他に、チャーハンを注文しました。

　火薬ラーメンは少し赤みがかったスープが特徴です。
　だぶん唐辛子の色だと思います。
　一応メニューには中辛と書いてありますが、夏場に食べるとかなり発汗するほどの辛さです。
　それでも食べているうちに慣れてくるほどです。
　ベースが何なのかわかりませんが、辛さ一辺倒ではなく、コクがあるスープです。

　麺は中細で、スープがよく絡みます。

　具はキャベツ、ニンジン等の野菜、小エビ、豚肉を炒めたものです。

　チャーハンは、具は細かく切った焼豚、玉ねぎとシンプルなものです。
　ご飯の炒め具合はパラパラとしていて、塩加減も良いです。

　メニューには、爆発ラーメンというのもあります。
　火薬ラーメンのさらに上を行く辛さです。
　一度挑戦したことがあるのですが、激しく発汗したことしか覚えていません。

「のんきぼう」
場所：総社市真壁２１３５
電話：０８６６－９３－５３８４
営業時間：１１：００～１４：３０、１７：００～２０：００
定休日：木
駐車場：有（５台くらい）

　ＪＲ新倉敷北口近くにある和食屋さんです。

　外観は店名と同じ蔵を意識した造りです。
　店内はお寿司屋さんのようなＬ字のカウンター席と座敷があります。
　ちなみに定食は奥にある厨房から運ばれてきます。

　メニューは天ぷら、刺身などを組み合わせた普通の定食から、握り寿司、すき焼きなど、いろいろな定食があります。
　今回は、冬季限定の海鮮釜飯定食（１５７５円）にしました。
　海鮮釜飯に刺身、天ぷら、茶碗蒸しなどが付いてきます。

　５分ぐらいで運ばれてきました。
　えらく早いな思い、釜の蓋を空けて中味をみると、だし汁でご飯、具が隠れてしまっています。
　何だこれはと思いつつ、釜の下の方を見ると固形燃料が赤々と燃えていました。
　店員さんに聞くと、固形燃料が燃え尽きるまで待って食べてくださいとの事・・・。

　しょうがないので、他を食べながら待つことにしました。
　主なものを紹介すると、
　天ぷらが、海老、大葉、
　刺身は、カンパチと鯛でした。
　あと、牡蠣の佃煮が美味しかったです。

　そうこうしているうちに、釜から湯気がもうもうと上がってきました。
　しかし、固形燃料は燃え続けています。

　さらにフルーツまで食べてしまい、残るは釜飯のみになってしまいました。
　隣に座っていた見知らぬおばさんも「なかなかできないね」と気になるみたいです。

　ようやく固形燃料が燃え尽きました。
　運ばれてきてから約１５分というところでしょうか。
　すると店員さんがお吸い物を運んできてくれました。
　釜の中がどうなっているか恐る恐る空けてみると、見事なできあがりです。
　釜に接する部分は、少しおこげになっていて、計算どおりという感じです。
　少し小さめのお茶碗に取って、食べてみました。
　ご飯は、モチッとした食感で、だし汁もしっかり滲み渡り、何とも言えない美味しさです。
　もちろん、タコや牡蠣といった具から旨味も出ていました。
　待った甲斐があったという感じです。
　量的にはちょうどお茶碗２杯分です。

　お腹一杯になりました。

　固形燃料の燃焼時間とだし汁の量の計算には感心しました。
（まあ、試行錯誤を繰り返せば、結果はついてくると思うが・・・）

　惜しむらくは、その待ち時間の長さです。
　他の料理とのバランスを考え、固形燃料の着火を先行し、現状を５～１０分ぐらい遅らせるぐらいで、他の料理を準備する方が良いのではないかと思いました。

「味処　蔵」
場所：倉敷市玉島長尾２６８４
電話：０８６－５２３－４８８８
営業時間：１１：３０～１４：００、１７：００～２１：３０
定休日：月
駐車場：有（３０台くらい）

　備前市で仕事があるときは、国道２号線沿いのドライブインで昼食です。
　メニューが豊富で、値段も手ごろ、味もそこそこ良いからです。
　ただ、同じ国道沿いにあり、いつか行ってみようと思っていました。

　看板に「ラーメン」とありますが、居酒屋風な外観です。
　中はカウンター席と座敷で１５人ぐらいは座れるでしょうか・・・。
　ラーメンのほか、定食、各種居酒屋メニューと何でもアリです。

　注文は、立て看板でおススメの味噌ラーメン（６００円）にしました。

　大きな器に、スープが溢れんばかりに注がれています。
　味噌といってもアッサリしていて、コクのあるスープでした。

　麺は中細のストレートで、スープとの相性も良かったです。

　具は、ネギ、シナチク、もやし、チャーシューです。
　チャーシューは、薄くスライスされ、一口大サイズです。
　量は少なめですが、しっかりした味がついていました。

　総じて美味しかったのですが、ちょっとバランスの悪さが気になりました。
　見たところ大盛りや替え玉等はなく、スープでお腹が満たされた感じです。
　この辺りが改善されると、もっと客足が伸びるのではないでしょうか。

「ふじ幸」
場所：備前市畠田広町２７０－２
電話：０８６９－６６－９３１６
営業時間：１１：００～２３：００
定休日：月
駐車場：有（１０台くらい）