
県道45号線、倉田付近にあるラーメン屋さんです。
店長おススメのごまみそ辰弥野菜ラーメン(780円)にしました。
ラーメンを運んできた店員さんが、「器が熱いので、注意してください。」と一言・・・。
触ると確かに熱いです。
スープが、なるべく冷めないための工夫ですね。
中細のちぢれ麺は、スープが良く絡んでいました。
肝心のごまみそスープは、メニューに「辛いので注意!」とありましたが、それほどではありませんでした。
コクはあったものの、少し塩味が足りないような気がしました。
具は、キャベツ、チンゲン菜などたっぷりの野菜とネギ、チャーシューでした。
チャーシューは、平たく薄切りにされ、どちらかというと、スープの味で楽しむタイプでした。
器の工夫、麺の選択、具の充実さなど、おおむね好印象であるのに、スープの味がイマイチ・・・。
少し残念な一杯でした。
「らーめん 辰弥」
場所:岡山市南区倉田637-4
電話:086-276-2003
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
定休日:火
駐車場:有(10台くらい)
Posted at 2011/12/06 11:47:57 | |
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