国道180号線、JR吉備線吉備津駅近くの焼肉屋さんです。
ここのホルモンはおススメです。
今はそれほどではないのですが、美味しいホルモンを求めて、いろいろ食べ歩きました。
ホルモンは、焼くと思った以上に小さくなったり、また美味しい部分である脂分少なかったり、さらに脂分が多くても食べると生臭いなど、なかなか条件の整ったものに出会えませんでした。
ここは、そのバランスが良く、かつ値段も一人前550円と手ごろです。
ただし、ホルモン以外は、割と高めの値段設定ですが・・・。
今回は、そのホルモンと並ハラミ(800円)、ライス小(110円)を注文しました。
お肉は、テーブルに備え付けの無煙ロースターで焼きます。
ホルモンは先程のとおりですが、焼いても食べ応えのある大きさです。
(それでも昔より、少し小さくなっていました。)
脂分も多く、生臭さもなく、ホルモン独特の旨みが十分味わえます。
並ハラミは、ホルモンだけでは寂しいという思いで注文しました。
一口サイズですが、厚切りで食べ応え十分でした。
タレなしでも十分味がついていました。
そのタレですが、焼肉のタレとしてはアッサリした味でした。
店長さんに聞いたのですが、少しニンニクが入っているとの事でした。
精算時、板ガムを一枚いただきました。
「大一」
場所:岡山市北区立田109
電話:086-287-4982
営業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
定休日:月(祝日の場合は火)
駐車場:有(10台くらい)
Posted at 2011/11/20 16:35:19 | |
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