かいちゃんパパのブログ一覧

■あなたの年代は？＜例：30代＞（任意）
30代

■所有車種（メーカー、車種、年式、グレード）
メーカーTOYOTA 車種ESTIMA H18年式　V6 3.5L アエラスGパッケージ

■普段どこでパーツの情報を入手しますか？
　（WEB、雑誌、店舗、展示会、知人・友人など）
インターネット、店舗

■普段どこでパーツを購入しますか？
　（カー用品量販店：オートバックスやイエローハットなど、カー用品専門店、On-Line Shop、チューニングショップなど）
イエローハット　オートアールス

■PHILIPSから連想されるイメージを教えてください。
　（家電製品、医療機器、照明機器など）

髭剃り
■フリーコメント

このメーカーの髭剃りは大変素晴らしいです。
ロータリーシェーバーは本当に髭が綺麗に剃れます。
※この記事はフィリップスのキセノンバルブでドレスアップについて書いています。

すきやきが好きな人はこの日記を読まないで下さい。




私は、何気なく食べているすき焼きを昔から疑問に思っていた。
今まですき焼きを一度も美味しいと思って食べたことがない。
大人になった今でも、すき焼きが肉を一番まずく食べる料理方法
だと思っている。
すき焼きの基本的な食べ方としては甘い割り下で煮込み溶き卵を
付けて食べる方法が一般的であると思うが、まず、すき焼きが
まずいのはこの割り下である。あのくどい甘さはいったい何なのだろうか？
あの味付けにすればどんな高級ブランドの牛肉も台無しだ。
あのくどい味付けで肉本来の旨みが解ったら本当にすごい味覚の持ち主だと思う。
次に溶き卵だ、肉本来の美味しさが、溶き卵を付けて食べることにより完全に死ぬ。
卵がまずいからとかそう言う問題ではなく、卵により肉の持つ味、香りが完全に消されてしまうと言う事だ。
すき焼きは昔は高級料理だった。
なぜなら、昔は砂糖も卵も牛肉も非常に貴重品であったからだ。
しかし、現代では、砂糖も卵も安く簡単に手に入る時代であり、牛肉も
昔より品種改良され大変美味しくなっている。
今の霜降りの牛肉はすき焼きの味付けには正直合わない。
昔のように、霜降りの肉が手に入らない時代ではすき焼きの料理方法は確かに
素晴らしかったかもしれないが・・・。
すき焼きは昔の人に取ってはとても豪華で美味しい物であったかも知れない。
しかし、私は近い将来すき焼きは食べなくなると思っている。