miha-mihaのブログ一覧

こんなのが回ってきたのでmiha-miha的回答を。
質問内容はバトンをうけっとって下さった方のみ公開です！

【Ｑ１】いない
【Ｑ２】いる
【Ｑ３】a：10回 b：4回
【Ｑ４】a：5回 b：9回
【Ｑ５】笑ったら目が線になる人・すらっとしてる人
【Ｑ６】太ももからふくらはぎ(足フェチ？)
【Ｑ７】ナイ
【Ｑ８】まじめにに口説く
【Ｑ９】3人くらい
【Ｑ１０】年下
【Ｑ１１】とっておきの場所に。詳細は秘密。
　　　　（やはりドライブでしょ）
【Ｑ１２★】義理以外で3つ
【Ｑ１３】 次は、てっちんさん、疾風ウォルフさん、はうんどさん、みや@GC8、すやマッ／（５５５さん にお願いしちゃいましょう。

バトンを受け取ってくださる方はコメントに記入してください。質問リストをメールします。

今週は日曜も行っちゃいました。
いちおう控えめに地元をぶらぶらと。
画像は来島海峡です。
本当の来島海峡はここなんです。
こんなに流れが速いんです！
今治は造船の町なので、ある意味1番今治らしい画像かもしれません。

行ったときにちょうど潮が動き出したくらいだったのでラッキーでした。
意外と近くでは見たことがなかったので、なんかうれしかったです。

今日のおやつです。

九州にいる大叔母(お会いしたことありません^^;)が送ってくれた
16区のマロンパイ(季節限定)！
です。
ちなみに16区というのはお店の名前で、福岡市内にあるそうです。

miha-mihaは栗もまた好き(ケーキは基本的にモンブラン、サンジェルマンのマロングラッセは大好物です)なんですね～。

洋酒や砂糖で味付けした渋皮付の栗が1個丸ごと入っています。
上には画像のように砂糖がかかってます。
箱には
「オーブンで少し温めてますとよりいっそう美味しくいただけます」
と注意書きが！
もちろん実行です(笑)

溶けてカラメル状になった部分の味と少しこげた砂糖の部分の食感に、パイ生地、栗があわさってたまりません。
美味しかったです。

今週のロンリードライブです。

いつもはなんらかの目的ありで出かけてるんですが、
今回は完全行き当たりばったりでした。
目的地は今回も松山です。

行きはいつものように山越えで。
昔、一人暮らししていた辺りをインプで徘徊。
ただの怪しい人だったような（^^;）
その後大街道、千舟町辺りも通ってみました。

そういえば松山にすんでらっしゃる方はご存知かもしれませんが、
今日はじめて気付いたことが。

勝山通りの○ークルＫ本部の信号をはさんだ隣に○ーソンが！
真っ向勝負してました。

その後は珍しく海岸線から帰りました。
今日もまったりドライブでした。

画像は北条の道の駅です。

今日の晩ごはんです。

左から

アボガド丼！

小松菜とおあげのお吸い物！

もずく酢、かまゆでちりめん、きゅうり、エノキの和え物！

枝豆(しかも黒大豆)！

そして、左上に写ってるのは昨日の残り物の豚キムチ…(^^;)


今回注目していただきたいのはアボガド丼。
知ってらっしゃる方も多いと思いますが、アボガドって意外と和食と合うんですよ。
レシピはこちら。

①その上にアボガド、マグロの赤身と
　薬味として加える刻んだ葱、しょうが、みょうが、大葉を和えます。
②白いごはんにもみのりをふりかけます。
③①をごはんの上にかけます。
④昆布を浸しておいた醤油、わさびをかけて完成。


どうです？簡単でしょ？
ポイントはあえて脂の少ない赤身を使うことと昆布醤油を使うこと。
アボガドには脂肪分が多いので、赤身のほうが合います。
そのままだとちょっとこってりしてるんですが、
薬味を加えることによってちょうどよくなります。
たまにサーモンを使ってしますが、
そのときはアボガドなしです。
美味しいので、ついつい目一杯食べちゃう一品です＝(*^O^*)Ｕ