霧隠れのブログ一覧

明日から寒くなるみたいです。

寒くならないと、なかなかエンジンが掛からないんですが、
明日は始動して長芋堀りを始めようかなー！

長芋と言うと、滋養強壮と言われますが、
いくら食べても実感しないんだなー！

滋養強壮って、身体が強く元気になると言う意味らしいのだが、
身体の何処が？

　
そこで、今までの経験で、
滋養強壮の実感した物を、
内緒で書いてみます。



実は、
長芋では無くて、
牛蒡なんです。

うちの野菜は、もう１３年ほど化学肥料と農薬を使って無いので、
その為かと思ったら違うんですねー！

うちのかあちゃんが、間違えて牛蒡を買ってきてしまって
畑に作ってあるのに、どうしようかと思ったのですが、
たまには、人の作ったのも食べてみるのもいいもんだ、
なんて思って、
いつものとうり、きんぴらにして食ったのです。

きんぴらと言っても、料理の仕方が全く違って、
昔から、このあたりは塩味で醤油は使わないんだなー！

しかし、この牛蒡も滋養強壮はバッチリでした。
ちょっとばかり食べてもダメかと思うのだが！

どんなふうにバッチリかは、
ご想像にお任せします！

内緒のたわけ話でした！