2014年11月12日
明日から寒くなるみたいです。
寒くならないと、なかなかエンジンが掛からないんですが、
明日は始動して長芋堀りを始めようかなー!
長芋と言うと、滋養強壮と言われますが、
いくら食べても実感しないんだなー!
滋養強壮って、身体が強く元気になると言う意味らしいのだが、
身体の何処が?
そこで、今までの経験で、
滋養強壮の実感した物を、
内緒で書いてみます。
実は、
長芋では無くて、
牛蒡なんです。
うちの野菜は、もう13年ほど化学肥料と農薬を使って無いので、
その為かと思ったら違うんですねー!
うちのかあちゃんが、間違えて牛蒡を買ってきてしまって
畑に作ってあるのに、どうしようかと思ったのですが、
たまには、人の作ったのも食べてみるのもいいもんだ、
なんて思って、
いつものとうり、きんぴらにして食ったのです。
きんぴらと言っても、料理の仕方が全く違って、
昔から、このあたりは塩味で醤油は使わないんだなー!
しかし、この牛蒡も滋養強壮はバッチリでした。
ちょっとばかり食べてもダメかと思うのだが!
どんなふうにバッチリかは、
ご想像にお任せします!
内緒のたわけ話でした!
Posted at 2014/11/12 20:10:39 | |
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