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  5. 小イモの甘辛作りました [なべじゅん]
なんとかなるさ♪　
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2010年07月12日

小イモの甘辛作りました

小イモの甘辛作りました ジャガイモ収穫の際に採れました小イモ

大きさは直径２cm～ゴルフボール大まで

昨年ちょっとだけ作ったら子供らに好評だった甘辛をやってみました

作り方は簡単

小イモを油で15分ほど揚げ、砂糖と醤油ベースで作った餡を絡めるだけ

片栗粉の量ちょっと足らないせいか、餡がスープ状になっちゃった(笑)

それでも子供らには大好評

大皿いっぱいに作りましたが、すぐに無くなっちゃいました


お盆に田舎いったらまたジャガイモ沢山もらえますから、その時また作りましょう
ブログ一覧 | 食べ物ネタ | モブログ
Posted at 2010/07/12 06:13:20

   

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