今夜は豪華に・・・が、失敗！

相変わらず、右手首の調子は悪く、本日も病院通い（汗）
間もなく２ヶ月じゃないか・・・
ゴルフの練習も行けず、ストレス溜まりまくりっす！

で、馴染みのスーパーで晩飯を買ったわけです。
本日のメニューは・・・
①桜海老　生ね！今が旬なのよ～
②ピーマン肉詰め（出来合ね）
③麻婆豆腐　←本日の主役！　（ブログのね）
いつもより豪華だ！

麻婆豆腐ぐらい自分で作ろう！　と思って、豆腐とネギとクックドゥを買ってきたまでは良かった。
ちなみに、学生時代は中華料理屋でバイトして、料理は結構得意なのさ！
インスタントの麻婆豆腐なので「作り方」を見ないで作ったのが失敗！
豆腐は１丁使用なのですが、買ったのは半丁！　
濃いめが好きなのでこれは問題ないと判断したのですが、作っていて、何か水気が少ないな？　と思いながらも最後の片栗粉をまぶして異変に気付きました。

どうやら最初のタレには水を入れないといけなかったみたい。
見るも無惨な麻婆豆腐は、豆腐と固まったタレに見事分離！
食べれば一緒だ♪　と思いましたが・・・　メチャ濃い！！！

チクショー・・・