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2011年10月30日 イイね!

焼豚

焼豚最近ネタがないので・・・
といっても、SPOONの純正交換タイプエアクリーナー買ったのでもうちょっとしたら車ネタが書けると思います。

で、料理も趣味なので料理ネタも含めていこうということで第1弾。

「焼豚」
材料:豚ロース、白ネギ、ニンニク、生姜
   醤油、酒、砂糖(少々)、みりん、油
作り方:(注)完全オリジナルです。適当に作ってるのでその通りにできるとは限りません。

①フライパンに油を熱し、ニンニク、生姜、白ネギで油に香味をつけます。
②①の材料を一度取り出します。
③ロース肉を表面がいい色に焦げ目がつくまで中火くらいでじっくり焼きます。
④取り出したニンニクなどを戻し、調味料を適当に入れます。
 ※ほんとに分量はわかりません。勘で作ってます。
⑤弱火にして蓋をし、中まで火が通るようにじっくり煮詰めます。
⑥ちょっとタレとして残るくらいまで汁が減ったら、肉とタレを皿に移します。
⑦焦げ目をつけたければ、汁気を拭き取ったフライパンを熱し、焦げすぎないよう
 に注意して焼き目をつけます。

以上で完成です。

自我自賛ですが、これが( ゚Д゚)ウマーでした。
Posted at 2011/10/30 22:09:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | つぶやき | グルメ/料理
2011年10月02日 イイね!

洗車

洗車夏も終わり、涼しくなったので久しぶりに自分で洗車しました。

ディーラーに任せてたんですがやっぱり、納得いくくらいに綺麗には…ごにょごにょ

アーマーオールで樹脂パーツやゴムなどを拭いて保護、ステアリングの本革もクリーナーと保護剤で綺麗にしておきました。

やっぱり、ここまですると2時間コースですね。

アコード程ボディ面積は大きくないとは言え、白はやっぱり汚れが目立つので色々気になって結局手間は一緒ですね…
Posted at 2011/10/02 22:10:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | 整備 | 日記

プロフィール

「最近仕事が忙しく精神的に荒んできたので飛騨に独り旅。
平湯はまだ桜が咲いてました」
何シテル?   05/08 07:14
シビックTypeRユーロに乗り換えました ホンダのクルマをこよなく愛し、今まで乗ってきたのはすべてホンダ車。
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