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この前、「月曜から夜更かし」というTV番組で米の特集をやっていて、うまいご飯が食べたくなり、土鍋ご飯にチャレンジ。
昼は普通の白飯、夜はきのこご飯にしました。
土鍋で炊くとやはり違う。白飯だけで食えるほどうまい。
食が進みすぎてやばいことに・・・
|ι´Д｀|っ　＜　だめぽ
現代日本人が忘れていた、日本の主食のうまさを再認識できました。

休みの日には土鍋ご飯にしようと決めました。

秋ということでおかずには鶏もも肉とえのき株ステーキの茸あんかけ。
おいしそうな見た目なので、写真を一枚。

先日TVで見たなめ茸の作り方と、えのきの株ステーキを作ってみた。
・なめ茸
鍋に醤油、酒、砂糖、出汁を入れ、さらに細かく裂いたえのきを入れ火にかける。
えのきがしんなりしてとろみが出るまで焦げ付かないようにかき混ぜながら炊く。
とろみが出たら、柚子胡椒(赤唐辛子入り)を加えてかき混ぜ火を止める。

・えのき株ステーキ
通常は切り取って捨てていたえのきの株部分(いしづきの部分は切り落とす)を使う。
フライパンにバターを溶かし、株を焼く。
片面に焦げ目がついたらひっくり返し、もう片面も焼く。
両面焼き目がついたところで、出汁醤油、砂糖、酒を合わせたもの（たれ）を株にかけ、
両面を少々焼いて出来上がり。
今回はたれに柚子胡椒を加えてみました。

両方ともはまってしまいそうな味に仕上がりました。とくにえのき株ステーキは食感が最高です。一度お試しあれ。

昨日の台風で、うちは２階建てのハイツの１階の部屋なのに雨漏りしてきたよ。天井じゃなくって窓の桟からだけど。窓と桟の隙間は濡れてないから壁の中どっからかつたっているような・・・
蛇口をちょっと開けて水が細い線になるぐらいの水量が湧き出てくるのを見てると笑えてきた。
気づかずに別部屋にいて台所にきたら半分水浸しだし。

■昨シーズン装着していたスタッドレスタイヤのメーカーをお答えください
（装着していた方のみ）
装着していません。

■これまでにミシュランのスタッドレスタイヤを履いたことがありますか？
ありません。

■その時の印象はどのようなものでしたか？
（ウインタードライブでのエピソード等がありましたら、併せてお答えください）
なし

■愛車情報ならびにタイヤサイズをお答えください。
メーカー／車名／年式： ホンダ／CR-Z／2011年
タイヤサイズ（前）：195/55R16 87V
タイヤサイズ（後）：195/55R16 87V

■X-ICE XI3を履かせた愛車の使用用途を教えてください。
（ex.通勤、通学、帰省、スキーなどのレジャー）
帰省・通院など
また、氷雪路面とドライ路面を走行する割り合いをおおまかに教えてください。
（ex.氷雪路面：ドライ路面＝３：７）
氷雪路面：ドライ路面＝１：９

※この記事はミシュラン最新スタッドレス
「X-ICE XI3」、ロング・ロングモニター！について書いています。

今日CR-Z第二世代が発売ということですが・・・

外観はまあ、初代とあまり変わらないしむしろ若干やわらかめな初代がいいかな。
でも、Sports＋ボタンは欲しい・・・
標準で内装はブラックで、マスターレーベルはレッドとブラックのツートンカラー。
初代の安っぽいプラスチッキーなグレーのツートンとは程遠いカッコよさ。

仕方ないとはいえ、初代乗りとしてはこの第二世代登場は複雑な心境です。