恒のブログ一覧

例のＴシャツで夫が出社しました。暑い日はつなぎの上を脱いで腰で縛っているけど今日はそんなに暑くないから誰にも見られないかな

暑いね´´(;´ρ｀A)アチィ・・・こんな事を言ったらブースの中で車を塗っている恒に笑われるね・・。

昨晩の夕飯はハンバーグとサラダとポテトの冷製スープでした。
夫に200ｇのハンバーグ２枚。自家製ドレッシングかけてみました。
醤油に乾燥椎茸の石づきと大葉を漬け込んでおいたものに酢＋蜂蜜を合せてみました。ポテトのスープは定番レシピに忠実に・・と思ったけれどカレーパウダーとある物を入れました。生クリームが無く味がつまらなかったので緑効青汁半袋を入れちゃいました＋パセリのペーストをのせました。大葉もパセリも庭で作っているので枯らさないように色々活用しなくては。

先程バジルを摘んで日向に置いてきました。バジル粉作りたいんだけど網戸にしているからどこかに飛んで行かなきゃいいのだけれど(;^_^A

今日はメインをまだ決めていなくて、油揚げに卵を入れて楊枝で止めたものを先程煮込んでおいたので冷えたら半分に切ります。断面はゆで卵と一緒。冬はおでんのように熱々で食べるけれど冷やしても好き。チンゲン菜とピーマンを湯がいて千切りにしたものにカリカリに焼いたアゲを小さく切ってのせ冷やしているのでドレッシングをかけて食べようかと。今日のドレッシングは梅肉、マヨネーズ、蜂蜜、わさびを混ぜリンゴ酢でゆるめてみました。

冷やし中華のたれやすき焼きのたれなども市販品は使いません。私の病気には昆布がだめでたいていも市販品には昆布だしがはいってるから。週に２回位は昆布を食べても大丈夫って言われているけれど私はだめ。昆布だしですら確実にむくんできます。

メインのおかず何にしよう～～

今住んでいる家は私の親のものです。定年後に札幌に移ってくるために
２年前に購入したお家。中古だけど一軒家。１階が車庫になっていて車庫前がインターロッキングで車も置ける。その横が砂利の駐車場でその横が狭っっい畑。花もなく木々もなく殺風景（汗）車を置くために庭をつぶしてまで作ったスペースだけど今のところ３台置いた事はない。父と兄が車を２台ずつ所有しているし私達もいるし、将来お正月とかに車止められるように・・なんて考えたらしいが、本当に何も無さ過ぎて目立っている。砂利の所に２つだけ雑草が生えていて、それをいつ抜くのかしらと互いに思い合っていたと昨晩発覚したずぼらな私たち夫婦。なので今日私が抜いてきました。明日両親が来るので怒られないために（汗）父は世界一優しい大家さん。母は世界一厳しい管理人。たいたんが敷居を噛んでボロボロにしてしまったことを素直に謝ろうと思っていたが夫の方が言葉になるのが早かった。
「お父さんたち来る頃にはバリアフリーになりますから」・・・
さすがＢ型ポジティブシンキング！！（笑）神経質で心配性のＡ型女の私にはうらやましい限り。
以前、遅い学生生活を送る友人が修学旅行でひめゆりの塔に行く時に
「懐中電灯は必須って言われたんだけど荷物が多くて・・」なんて電話をよこしたことがありました。その時の夫の発言が今も彼女の中に残っているそうです。「持っている奴の後ろに居れば明るい」・・・・ごもっとも！！！