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車馬鹿野郎

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2007年04月14日 イイね！

お父さんのバターすき焼き

この春に私の父は日本一話題になっているだろう職場を退職しました。それで私がいまいち体調が優れないので２泊３日で来てくれていました。

以前にも作ってもらった事ある父のすき焼きが食べたくて昨日リクエスト。夫が帰宅してから２人で食べましたが「うまい！！」夫は「人生で食べてきたすき焼きの中で絶対一番うまい！」と大絶賛でした。豚すきなので豚肉と豆腐をバターで焼いたのかな？バター風味の焼豆腐になっていて豆腐が不得手な私たち夫婦もペロリと食べられました。そしてだしの椎茸がとっても香っていて美味しかったぁ！

今日は残ったすき焼きにうどん入れて鍋焼きだぁ！（ということで主婦業休みまくり（汗））
Posted at 2007/04/14 12:40:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 恒嫁のヒトリゴト | 日記

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