讃岐うどんも茹で過ぎるとソフト麺になる

とある日の昼過ぎの 3 時前頃、いつもの讃岐うどん屋に行った。

髪の毛と同じく、客はまばらで 10 人も居ない。いつものように、かけうどん 大 を注文した。

通常なら、さっと湯通しして直ぐに出てくるのだが、おばちゃん店員どうしが、なにやら言い争いをしていて、湯に入れたまま、なかなか出て来ない。

両者マスクをしているし、ボソボソと話しているので、ハッキリとは聞き取れないが、背が高い方は、生麺を茹でて一人分ずつ簾みたいなのに分ける係で、背の低い方は、客の注文を受けて、さっと湯通しして汁を入れて出す係りのようだ。

時折聞こえるのをつなぎ合わせてみると、生麺は 15 分茹でるのだが、タイマーが壊れているのかセットされてなくて、何分茹でられているのか分からないようだ。しかも、ちょうど入れ替えで、今しがた来たので全く分からない。背の低いおばちゃんも、隣だけど見てないから分からない。で、どうしようかと言ってるようだ。

で、仕方ないから、指で触るなりして、分かる範囲でやってよ。触って分かるか ?　　しかも、熱いやん !!　　みたいな会話でしたが、穏やかではなく、殴り合っては無いけど、結構エキサイトしてるように見えました。他の店員も少なく、パニック状態のようです。

通常、数秒湯通しするだけのところを、既に数分経過してますけど・・・(>_<)

で、気が付くと、私の後ろに 5 人ぐらい並んでます。足音しないで歩くのは私の得意技だが、全く気配なしで、こんなに後ろに付かれるとは・・・不覚 !!　(>_<)

で、やっと出してくれて食してみたが、予想通り・・・マイズー　(>_<)

最低やん。とばっちりやん !!