猫じじいのブログ一覧

昨日書いてた、低カロリーの料理をさっそく作ってみました。

ごはんは、単品でもカロリーが高いし、食べて直ぐに糖分になるので、出来るだけごはんは減らしなさいと言われています。いわゆる、丼ものでカロリーを押さえるのは難しいです。

パラパラとテキストを捲って、何にしようかと思案橋　(^^;;
で、ほうれん草を鶏の胸肉で包んだものが、カロリーが低く、簡単で材料費も安そうなので、作ってみることに。スーパーへレッツビギン !!　(^^;;

ほうれん草　一袋 \ 88　　鳥の胸肉　小さいパック \ 119
テキストでは、バターと小麦粉でソースを作り、添え物の野菜もありますが、面倒だから無しで　(^^;;

作り方は、超～簡単です。

ほうれん草を洗わないで、袋のまま電子レンジでチンします。
で、水で冷やしながら洗って絞ります。
※　根元に土が付いていることがあるので、良く洗いませう。

で、胸肉を巻き易いように平たく伸ばすように切り開いて、先ほどのほうれん草を芯にして巻いて、ラップに包んでまた電子レンジでチンします。
※　電子レンジの性能にもよりますが、５分ぐらいチンしないと半生かも。

で、適当に一口ぐらいに切って、冷しゃぶのタレをかけて出来上がり。
マジで１０分も掛からないです。手が込んだ料理風に見えるから不思議　(^^;;
見た目も綺麗で、ママンにも褒められました　＼(^o^)／

味は、バンバンジーと言う料理がありますが、あのまんまやね。ほうれん草を使ったことで、普通のバンバンジーより更にあっさりした味になりました。もうちょっと、タレにパンチが欲しいが、まぁこんなものか。ひと工夫の余地ありですな　(^^;;

が、やはり低カロリーってのは、腹持ちが悪くて、ちょっと物足りないですね　(>_<)
(￣へ￣|||) 　ウーム　　　頑張りまっしょい !!

今日の晩飯は、鳥ごぼう飯となぜかさんまの開き　(^^;;
ちょっと小ぶりで、油も乗ってないけど、 4 枚で \ 298 と激安のさんま。意外と旨くて良かった　(^^;;

が、カロリーも価格もセーブした結果、今頃になって腹減ってきた　(>_<)
腹減ると眠れないよねぇ～　(>_<)
でも、この時間に何か食べるのは、確実にデブるしなぁ～・・・


関係無いけど、写真の本を買ってみた。
『 今度こそ !　やせられる 』 って書いてある。マジすか ?　(^^;;
は、置いといて・・・

なんとこの本、半額です　＼(^o^)／
ブックオフとかの古本なら分かるが、 『 バーゲンブック 』 と書いたシールが貼られているだけで、汚れや破れは皆無で新品のようです。裏表紙には平成２０年１月発行と書かれているので３年前のもので、デッドストックになっていたのでしょうが、本の安売りなんて珍しいです。

本は再販制度 ( 定価を守って販売すること ) があり、安く売れないのですが、著作権や難しいことは分かりませんが、この本はそれに外れたもののようです。
この再販制度については、かなり以前から賛否両論ありますが、制度を無くしてしまうと利益が少ないので、小さい本屋さんが潰れてしまうと言うのは事実でしょう。

しかし、他の業界はそうして淘汰されて来ているのに、本屋だけ守るのはおかしいと言う意見もあり、確かに公平ではないと思うものの、あえてイジメる必要は無いだろうと思うものの、難しいですね　(>_<)

で、肝心の本の内容ですが、出来上がりの写真が大きく載っていて 『 作ってみたい 』 と思わせます。が、作り方は凄くあっさり書かれてます。