猫じじいのブログ一覧

岩塩プレートでステーキを焼いて食べると美味しいと youtube であったので試してみた。いつも形から入るタイプ　(^-^;

近所のホームセンターに置かれていた。スマホより小さい物で、私はもっと大きいのをイメージしていたけど・・・　まぁお試しなので　(*_*;

プレート自体は洗って何回も使えるけど、割れやすいため小さくしているようです。網に乗せてその上に肉を乗せて焼くように書いてました。茶色くなっているのは、しいたけを焼いたので。肉を小さく切って乗せてみた。

直ぐに、ええ~　匂いが・・・　ちんぼうたまらん、で食べてみた。塩なのでかなりしょっぱいけど、肉の甘味なのか塩に含まれているのか甘みがあり、丸い味と言うか優しさ感じる味です。旨いの上の幸せを感じる味　＼(^o^)／

続きまして、厚い鉄板で肉を焼くと美味しいらしいが、鉄板の値段の幅がかなりあって、どれが良いのか分からない。また、鉄板よりフライパンの方が使えるのではないかと思ったが、これまた値段がピンキリです。そんな中、某アマゾンのセールで半額だったのを買ってみた。

で焼いてみた。めっちゃええ匂いする。肉は薄いが鉄板は厚い　(^-^;
198 のステーキソースで食べてみた。残念ですぅ~　岩塩の時と同じ肉ですが、ソースがアカンですわ。岩塩に塗りたくって食べてみたけど、こんなに差が出るんやね。普通に塩振って食べてみたけど、やっぱり岩塩最高 !!　(^^)/