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新車ドライブで箱根を越えてほうとう不動でかなり遅めのランチです

久しぶりにきましたが、味が変わったかな？

慣らし運転がてら千葉県のばんやに来ました。

さすがに３時を過ぎてると列ばずに食べれますね

久しぶりに来たらメニューが液晶になっててビックリ

テレビで箱根は紅葉が今が見ごろだというのできました。

が、すでに見ごろは終わっていました…

昼飯に関所の近くの明か蔵で蒸籠を食べて少し気が晴れましたが、さて何処に向かいますかね

伊東市で打合せをして、小田原で海を眺めながらランチです

さあ、次は厚木だ～‼

日光にいきましたからね♪

やはり帰りには宇都宮に寄って餃子でしょう(笑)


昔からの知り合いが宇都宮にいますからね。
せっかくだからメジャーではなく、地元民がいくお店にしようと思い電話で教えてもらったのが

正嗣 鶴田店です

メニューは、焼き餃子と水餃子のみ!!
ご飯すらありません(笑)
これぞ餃子店(笑)

こういういさぎよいノリの店は嫌いじゃないです!!(笑)

ナビでみるといっぱい店舗があったのでチェーン店なのかな。

味もしっかりしていて、パリパリと焼けていて餃子らしい餃子でした♪

そして、今回夫婦で疑問に思ったのが水餃子の食べ方です。
今までうちら夫婦は箸で水餃子をとりだし醤油（ラー油＋酢）につけて食べていました。

しかし今回、あるお客はお湯入りのどんぶりから蓮華で水餃子をすくいなにもつけずに食べる。
またあるお客はどんぶりにお湯と一緒に入っている水餃子に醤油やお酢をかけて、いわばお湯で薄めた醤油ごと蓮華ですくって食べていました。

正しい水餃子の食べ方とは何か？
今度このお店を教えてくれた友人に聞こうと夫婦で決めたのは言うまでもありません!!