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中華創作料理・好好さんでいつもいただいています。

８年以外にも１２年、２０年とあるのですが、８年以上は美味しすぎます。
私などには８年熟成で充分以上。
色々お酒はありますけど、今の所紹興酒が一番身体に合っているかもしれません。
二番目はラムかなー

あ、なんだか美味しいモヒートが呑みたくなってきましたよ。

ご近所の中華創作料理・好好で晩ご飯。

・鰺とモズクの黒酢仕立て
・鮎の肝醤油炒め
・金華豚バラ肉トロトロ煮
・海鮮中華おこげ
・冷やし海老そば
など

近所のお祭りの流れでご盛況で忙しい中、注文しまくって申し訳ありません。
でも、どれもこれも紹興酒に和うんですよねー。危険です。

その他１
その他２

しかしビートの話題がありません。
みんカラ的には問題かな…

石川県の福正宗・山田錦純米大吟醸をいただきました。
兼六園に行った帰りに買った自分土産です。

キリッと冷やしてみましたけど、大吟醸は呑みやすくて癖がないですね。
ちょっと高いだけはあります。

何か料理に合わせるよりも、単体でちびちび味わいたいお味です。
と思ってたんですけど、なくなってしまいました。ﾊﾊﾊ

今日の新明治さん。

・うずら卵と玉ネギの串揚げ
・鶏肉の生姜焼き
・豚肉と中華野菜四川炒め　　他


昨晩は中華料理の好好にいって参りました。
いささか御酒が過ぎました。申し訳ない。
写真は後ほど。