【すい～とイモ】

本日は、数日前よりおチビからリクエストをされておりました・・・









【スイートポテト作り！！】





なんでも 生活の教科書 に載っていたらしい。。。






（生活の授業ってなんだ？！父の時代にはなかったぞ（悩））






そうもいっていられないので






昨日のうちにサツマイモを購入しておきましたよ。






この時期のイモはマジで高ぇ～（泣）






で、まずは





①皮を剥きます。





おチビが皮剥き器でサクサクと剥いていきます。あのスゥ～と剥けていく感がたまらないね♪





②輪切りにします。





こちらもおチビが包丁でサクサクっと切っていきます。日頃のお手伝いの成果か？！（謎）





③煮ます。





柔らかくなるタイミングを見計らうために竹串を持ってクソ熱いコンロ前で待機です。（ワタシのみ）





④潰します。





(　‘д‘)つ))｀Д´)ｸﾞﾘｸﾞﾘとこねくり回してやりました。ボールが無駄に熱かったです（汗）





⑤甘くします。





グラニュー糖と牛乳と卵黄を混ぜます。ヘルシー感を狙って全体的に量は少なめで（ｗｗ
味見のし過ぎでこのあたりで満足しそうになった（笑）






⑥盛り付けます。






おチビが独りでやったためトップ画のように笑える形状に（笑）






⑦艶出しをして焼きます。






親子で((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしながらオーブン前に待機していたのはナイショだ。






結局、１時間ほど掛かってちょうどおやつの時間に完成しましたよ。（狙い通りだぜ）





で、形は不恰好でしたが、肝心の味は・・・






(　´∀｀)bｸﾞｯ!






まあ、イモ本来の風味のおかげだな（笑）






結局、３人で各２個ずつ食べてしまいました。（カロリーは気にするな！！）






とりあえずたまに作るのは楽しいが、毎週とかになったら大変だな～と





シミジミ思いながら、今度はプリンあたりかと目を光らすワタシがいます（爆）