清水HIROのブログ一覧

朝小麦粉とかつおぶしが届く。そして仕入れ周りから戻るとFAXが・・・
出店に関する覚書と出店申し込み書
早速記入をして送信。その後電話で出店に関して簡単な確認作業を
次の打ち合わせで正式に契約を交わす事になりそうで、その時に営業許可証のコピーも用意して欲しいと。ところがたこ焼き号の改装時に許可証を紛失してしまい再発行は来週、間に合わない（汗）保健所へ行き許可証の代わりになる『証明願』を発行して貰う
ここでも住所や名前、必要事項を記入。最近大事な書類に記入する事がとても多くなった、かなり緊張の連続
書類を受け取った後TAKARAへ

出店準備をしてると、道を挟んだ工場から自分の名前を呼ぶ声が
よく見るとハーレー乗りの知り合いで「また載ってましたね～」って
やっぱハーレー乗りって『VIBES』読んでる人が多い
焼き始めると久々に来てくれたお客さんラッシュ。まだまだお店が復活したのを知らないお客さんが沢山、本格的に常連さん達が戻ってくるのは来年ぐらいになりそうだなぁ～

たこ焼き号に貼った出店場所

大事な書類

豊川保健所

証明願。1000円也

約3ヶ月振りに来店してくれた常連客、なんか懐かしい

この子達も超久々！一番右の子の笑顔がイイ感じ

TAKARAの店員さんがホットコーヒーとパンをくれたっ
このパンはすっげぇ～モチモチしててマジうま！！
そしてちょっとした雑学を
ブラジルってコーヒーをホットでしか飲まないらしい
当然夏でもホット。日本に来てアイスコーヒーがある事にとても驚いたって
・・・ホントかなぁ？
そして中国はウーロン茶をホットでしか飲まないらしい
・・・ホントかなぁ～？？