清水HIROのブログ一覧

なんか外国の子供ってカッコイイ

TAKARAに出店すると働いてるのは自分以外殆どブラジル人

お客さんも当然ブラジル出身が多くなる

出店当初はみんなタコを食べないから、誰一人食べてくれなかったけど

毎週毎週地道に出してたら今はかなり多くのブラジル人が買ってくれるようになった

みんなうちのたこ焼きだけは食べれるって言ってくれる

子供もよく来るけど日本の子達とは全く違う

当然見た目の違いは当たり前なんだけど、育てられ方が大雑把というか

自主性を尊重するというか・・・悪く言えば放任主義みたいな

妙にサバサバした考えを持っててそれが何故かカッコよく見えたりする

だいぶ前に来た小学生なんて

お母さんに新しいオトコが出来たから最近遊んでくれないんだ

だって（汗）

サティでナンパしまくってる小学生

まだ18歳になってないけどパパになっちゃう子も沢山

『俺はもう大人だからしっかり働いて女には苦労させない』って

すっげ～！俺より大人じゃん！！

なんか日本の子供が凄く子供らしく見える

真也君のLED付きピカピカビックスクーター

夜はかなり綺麗

それにしてもホント増えたなぁ～

俺も欲しくなる（汗）

昼間は車雑誌を見ながら愛知のカスタムショップに電話、いっぱい電話したけど殆どのお店が『うちではちょっと・・・』の答え（涙）

唯一豊田にあるショップが出来るって事で営業時間を教えて貰い、後日来店する事に

夜中には大事な大事な粉作り

白い粉っていうとちょっと危険な感じがするけど

たこ焼きの粉ですからっ　そういえば波田陽区って最近見ないナ

５年を掛けた血と汗と涙の結晶

粉作りには儀式・・・じゃなく、段取りがあって

まずは部屋掃除、そして風呂（人間掃除！？）に入ってからようやく配合開始！

前回までのデータをモトに、もう少し粘りが欲しいからこの粉はちょっと多く・・・この粉はちょっと少なくも大丈夫だナって調整しながら配合

とにかく何度やっても緊張する作業

今は小麦粉（薄力粉）の他に６種類を配合

ちなみに小麦粉は忙しい時期だと1ヵ月で100キロ仕入れる

山芋粉は混ぜ物が入ったヤツじゃなく山芋１００％の無添加

もちろんハイミーやグルソー等の科学調味料、強制的に膨らます事の出来る重曹やタンサンは一切使っていない

別に使ってても悪い事じゃないけど、使わずに美味しいたこ焼きが作れるならその方がいいじゃんって感じ

ついさっきニュースで

『遺伝子組み替え大豆は使用していません』

って表示してある商品なのに守られてない商品が多数見つかったって

外国産なのに『国産』
通常の栽培なのに『無農薬野菜』
無名大学卒なのに『某有名大学卒』関係ないか
ナンパされまくってる派手派手女が『アタシそんなに遊んでないからぁ～』またまた関係ないネ

いいかげんな表示の業者が増えると真面目に表示してるトコまで疑われるっ

時間とお金を掛け研究して作り上げた商品も、普通に作った偽装表示品と一緒にされちゃう

しかも偽装表示の商品のが売れたりするんだから本末転倒

正直モンが馬鹿を見るって事

まじムカツクんですけどっ

ってまぁ怒っても仕方ないし、自分も他の事で結構いいかげんなトコもあったりするんで

商品表示を信じるかどうかって選択よりも、その商品を扱っている業者もしくはスーパーを信じるかって事も大事

そして何よりも、いろんな物事に対してしっかりと見る事の出来る自分の”目”を養う事が大事・・・かもネ

簡単な事じゃないけど、自分の身体に入るモノだから少しぐらいは興味を持つといいかも

資材整理してから仕入れの旅

まず豊橋で業務用食材を卸してくれる専門商社でタコを、今日のメインディッシュを早くもゲット！

次に水上ビルにあるふくろ屋さんで100円売り用のパックとフードパックの中に敷く紙を買う
ここはお店の人と仕事や家庭の事をよく話す、今日はたまたまお店に居た人とも世間話し、なんかまた長居しちゃった

今日から特売のパッケージプラザでカキ氷とたこ焼き用資材＆ゴミ袋のまとめ買い、ゴミ袋はやっぱまとめ買いがお得！

そして豊川に戻り充填済みのプロパンを回収、いつものガススタに寄ってからホームセンター・食品スーパー・業務用スーパーへ

そこでかなりショックな事が起きた、先に仕入れたカキ氷用のスプーンが特売でいつもより安く売っててマジショック！資材は１円でも安く買う為にいろんなお店を周ってたからホントにショックがデカイ

しかもさっき買ったばかりなのに！あぁ～なんてこった（汗）

ただ買うだけならもっと早く終わるんだけど、行く先々でお店の人といろんな話しをしちゃうからつい長引いちゃう

アパートに戻るとまた資材の整理、そして今日仕入れた分の伝票整理とノートに金額を記入

せっかくの天気だから洗濯もした、もちろんお風呂の残り湯使ってエコだねっ

たこ焼きを買いにも来てくれる、よく行くガススタの店員さん

白井君のビートル

MADMAXにて購入