青nurのブログ一覧

昨年、あたりから異常に「マンゴー」を好んで食する子供達。
国産の異常に高価なモノは買えないが、安いモノのままと言うのも味気無い。。

んで、香港で食べて美味しかった「楊枝甘露」と言うスイーツ。
マンゴーのタピオカ入りココナッツジュース？とでも言う物か。　マンゴーの‘マッタリ’感とポメロ（グレープフルーツ）の‘サッパリ’感がマッチして美味しかった。

んで、一人でお店を探しては滞在中毎日口にしていた程、お気に入りになった。


それを思い出しての創作スイーツ。　　　創作と言うほどではないが・・・


子供達は私が作る「怪しい」食に興味津々のようだ。