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←焼いているのはオリヾ( 〃＾∇＾)ﾉ

作州牛を食べたいので、ひ～なさん、ＢＢＱオフどう？って、お願いし、快く引き受けてくれてから早５年。　今回でＢＢＱオフは５回目となりました。　振り返れば、第１回からの皆勤賞はオリだけだわ。　食い意地が張ってるんだねｗｗｗ　きっと。

お肉や会場の手配、野菜、おむすびの準備など、いろいろとお世話になり、ひ～なさん、奥さんには感謝しております。　ありがとうございました。

今回、スケジュールが合わなかったものの、地元のメンバーさんが顔見せしてくれたのは嬉しかったですね。　ナッツ～ファミリーにも、久々に会えましたが、まさかのドタキャンｗ　←悪い意味ではありません＾＾ゞ

お肉は今回もバッチグーヾ( 〃＾∇＾)ﾉ　牛カルビ、焼く前の写真をアップで撮れば良かったなーーー　大失敗＾＾ゞ　これまでで、一番刺しが入ってたかな？

↓牛舌


お初の試みとして、津山市のＢ級グルメとして有名な「ホルモンうどん」作りましたけど、ホルモンの質が良いので、ちょっとした驚きでした。　広島市内なら、アメリカとかオーストラリアの冷凍ホルモンで、小腸なら小腸だけを１パックとして売っていることが多いのですが、津山市では、ホルモンの種類が多く、ミックスで１パックを売っているとか。　ホルモン炒めをするときには、ミックスのほうが断然おすすめですね。


屋外で今の時期にＢＢＱをすると、食が進んで確実にメタボになりますが・・・

また機会があったら、近場でやりましょう～～～