東小金井 宝華

夕食のため久しぶりに東小金井の南側へ。
変わろうとしている街並みのなか、ずっと変わらないきったねぇ店と行列。それこそが宝華なり。
今日は運よく５分ほどで入店。
頼むは期間限定チャーシュー宝そばセット\900。
今なら普通の宝そばセット+70円で肩ロースのチャーシューが２枚追加。
内容はチャーシュー宝そば、半チャーハン、スープ。
お冷やは薄い麦茶。

ここで質問コーナー。
Ｑ：宝そばってなに？
Ａ：いわゆるひとつの油そばです。

Ｑ：それってしつこいのでわ？
Ａ：油だれの調合とカイワレで大丈夫。それでもダメならお酢をひと回し。

Ｑ：胃もたれしないの？
Ａ：人並みの胃袋なら案ずることはなし。

Ｑ：でも汁なしはイヤ！
Ａ：普通のラーメンや炒めものあります。

Ｑ：行列はちょっと…
Ａ：オフピークで楽勝。あとは運ｗ

Ｑ：店きたねぇんだろ？
Ａ：それ以上のメリットがここにある、間違いない！

久しぶりの宝そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
チャーシューは流行りのトロトロ系ではなく肉の旨味でガチンコ勝負。これがたまらない！
歯ごたえのある太麺で満腹中枢にガツンとインパクト。
チャーハンとスープの味は昔ながらの中華料理屋の味。でもここの爺さんが作るチャーハンは逸品！パラパラで黄金色。噛みしめる度に口の中はビッグバン(何のこっちゃｗ

半年ぶりだが変わらない味にへたれ、中華に感動ｗ

炒めものやワンタンも絶品。基本的になんでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
今度はレバニラ喰いに行こうっと(^^♪

でも気になることがひとつだけ。オヤジがいなかった…
体壊したのではないかとちょっと心配。