疲れたときには…

宝華自慢の疲労回復セット！！
…って、自称ですがｗ
レバニラ半ライスと餃子。
ヘタすりゃユ○○ルより効きます♪
おかげで一晩寝たら結構回復しました(^^)
言わずと知れたニラとニンニク餃子の最凶コンビ。
食べた後の臭いが心配なので、次の日休みじゃないと使えない難点はあります(^_^;)

今回はもうひとつ嬉しいことが。
レバニラを炒めるのが爺さんじゃなくて極楽の方。
ご存じない方はこちらをご覧ください。
2人の腕の差はそれなりにあるので、1ランク落ちるのか…とアキラメムード。
ここのレバニラの売りはプリプリ感。今までの極楽ではあまり期待できない…
出てきた炒めを口にすると…あれ？プリプリじゃん？
火を通しすぎる傾向があったのですが、今回はほぼ絶妙。
レバーも野菜もいい仕上がりで、この前食べた爺さんのお疲れ炒めよりはかなり(･∀･)ｲｲ!!
冷めてもプリプリな爺さんの究極炒めにはかないませんが、極楽の火工では一番うまかったです。会心の作品でしょう。
極楽が腕を上げたこと。これが素直に嬉しかったです(^^)v