ういんがーのブログ一覧

いきつけの宝華ですが、今日は中で食べられず。 持ち帰りを購入し、家で宝そば。 基本的な味は一緒なんだけど、なんか足りない(^^； 雰囲気ってものが大切なのでしょうか？ あの騒々しく活気のある店の様子。 使い込まれたカウンター。 それ自体が味なのかな？と思ってしまいました。
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クルマで近所流そうと思っていたのだが、 帰りがけの宝華でついこれ頼んじまった… 乗れねぇじゃんｗｗ 極楽さんの炒め物がまた進化していた。 マスターの火加減により近づいた。 まだムラがあるけど、半年前とは別人だわ。 これで宝華も磐石だね☆
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夜勤明けで寝ていたから厳密には9/30のおはなし。でもネタがないから月曜のものとしてｗｗ 夜勤前に恒例の宝華。 そしていつものレバニラ半ライス餃子。 これ食べておくと疲れが結構軽減されるんです♪ で、炒めるのは極楽加藤ちょい似のお兄さん。 (実は爺さんに嫌われているかもしれぬと感じる今日この頃) ...
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やっぱ宝華でしょ。 ということで閉店直前に定例ディナー。 でも前日の飲みすぎでご飯物はつらいｗ 餃子は東力士で食いまくったｗ ということでもやしそば。 しょうゆ味のあんかけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。 でも五目ほど濃くはない。 上品な鶏がらスープにあわせて美味し！ でも店員のお姉さんに言われてしまった… 「 ...
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仕事中、他社の人に言われたひとこと。 「相当お疲れのようで」 否定できなかった。 確かにそうかもしれない。 この頃寝るの早いし、疲れ取れにくいし。 ということで宝華のレバニラそば。 ニンニクの効いた餃子と合わせて疲労回復セット。 炒め物を汁に漬けてうまいはずが…あるんですなこれが。 濃い目の味付 ...
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レバニラ＋餃子の「疲労回復セット」なのですが、 今日はレバー品切れorz 仕方なく生姜焼きにチェンジ。 キャベツ山盛りです。 でもソースはいらないかな？ バラ肉は甘めの味付けでご飯が進みます。 焼き具合はしっかり目。まぁ豚ですから。 これに餃子とビールで満腹でした♪ 来週はレバニラ食わんと禁断症 ...
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やっぱこれっしょｗ 労働者のささやかな楽しみです！ おなじみ宝華の餃子とビールを流し込んだらそれすなわち至福の時。 お通しに刻みチャーシュー付くのですが、宝そばに入れて肉増量ｗ ビリーも密かに続けてます。 でもこれやめないかぎり根本的解決はないのかもorz
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ということで、ご存知宝華の冷やしセット。 冷やし中華＋餃子４カンで英世１人分。 タレはしょうゆ味。具は錦糸卵・ハム・きゅうり・わかめ。彩りの紅しょうがが乗っている。 美味しいんだけど、宝華の味なのか疑問。 ここは何を食べても「他では食べられない味」を目指しているはず。いつも食べている料理たちからは ...
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日曜の夜はやっぱ宝華ｗ ここで食べないと一週間終わった気がしない。 あと、月曜定休だから。 今回は夜勤前に中華丼＋餃子。 中華丼の具は五目そばと同じみたい。 しょうゆ味のあんかけがたっぷり。 鶏がらスープの滋味深く、実にうまい！ でも、へたれういんがーは猫舌さんだから食べるのに一苦労(汗 これ ...
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そういえば、先週は宝華へ逝ってなかった(^^； スタミナ系のものが食べたい… でもたまには違うのを｡｡｡ ということで回鍋肉(\1300)を奮発。 炒めるのは爺さん。 具は豚肉とキャベツのみのガチンコ勝負。 まずは肉を炒めて、その後キャベツを加えサッと火を通す感じ。 味噌の香りが漂ってきたら完成。 ...
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