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十数年前に、一度だけ食べた事があった美味しい卵。

どこを探しても見つからず、昨日 十数年振りに見つけて、購入しました。

その卵の名前は、紅輝卵。

とにかく、この卵の美味しさは凄いです。

前にテレビで、どっちの料理ショーの番組で取り上げられたり、モスバーガーの高級バーガー、匠味十段に使用されたり、目覚ましテレビの番組で取り上げられたり等など、凄く有名な卵です。

この卵は、山形県村山市で生産されてます。

美味しい卵を作る為に、飼育方法やエサ等も、独自性があるみたいですね。

値段も良いですが(･･;) でも食べると、高くても購入した甲斐があります。

それだけ美味しい卵です。私は今朝、早速 卵かけごはんで頂きました。