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今宵我が家はボージョレ　ヌーボーナイト
親戚筋がフランテのワインコーナー担当をやっててほぼバイヤー状態ってこともあって、彼女のお奨めの一本を呑みました

今年も美味しかった～
ブドウの作柄も良かったとの前評判通り、フレッシュさのなかにも味わい深い香り
時間が経つにつれ風味が湧き上がってくるなかなかの一本でした

料理は　友達の行き着けの飛騨牛屋さんで買ってきたロースをステーキパンで焼いて、塩コショウにレモンを軽く振ったのと、温野菜の付け合せをした、ボージョレに合わせてすこし軽めのステーキ

マグロとアボガドのサラダにワサビ醤油かけ　　こいつがなかなかのマリアージュ

以上は女将作

ちょっとチーズも欲しかったので、クラッカーにハーブガーリックチーズを塗ってピクルスを乗せた小生作の速攻アウトドアツマミなぞ

久しぶりに日曜の晩餐なんぞ楽しみました

皆様も　今年のボージョレ　ヌーボーをお楽しみいただければと

とてもライトな赤だから、苦手な方でも楽しめると思いますヨ
お好きな方は呑みすぎ注意ですから

ワインが呑みたいけど、コルクスクリューがなくて開けれないがや！！

そんな時は、こうすればコルクが抜けるようです

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壁に電話帳を当ててケツからぶつけとる！　なんて豪快な開け方よ

でもこれじゃワインの味が変ってしまうわなぁ
んでも呑みたきゃ　やるしかない！

気持はよく解る！

ですよね　　酒濃会談　のメンバーさん達（笑


高いワインじゃなきゃＯＫ　ってことで

高いワインの時は、ちゃんとコルクスクリューを用意しましょう



この人も同じコンセプトで開けてますな

昨日、今日と二日間、横浜エリアで技術者研修を受けてに出張しておりました。
いやはや緊張の二日間
締めは試験だったりしてますから

とりあえず全て終わったので、横浜エリアのエクスプローラー仲間、AKI@さん キョウ8くんと新横浜で酒宴の木曜日

居酒屋で暴飲暴食したのち、通りすがりのバーで二次会
気心知れた車仲間と呑む酒はこの上なく美味しいってもんです

最終便の新幹線にて

ただの酔っ払いオヤヂでした

明日、明日と思っていると、半年なんてすぐ過ぎちゃうもんですな


先週のとある晩、夕食のお供がワインな気分だったのでセラーをまさぐってたら、08年のボージョレ ヌーボーが
08年のは、普通のと、ちょっとばかし奮発したのを買いました。
普通のはすぐに呑んでしまい、奮発のはじっくり呑もうと大事にしてたら半年過ぎてしまいました。

ヌーボーの飲みごろギリギリセーフでした