【自然酵母パンと手作り料理】Cafe&Bakery げんらく

さかのぼる事○年前、仕事をしていた時に店の前の道を通り、自分と同じバイクが停めてあって珍しいなと思ったのが全ての始まりです（笑）それから数年後ネット環境が整いバイクのＨＰを検索するのですが、同じバイクに乗ってる方が「パン屋」さんということで訪ねてみました。訪ねたところ、以前仕事で何回も通った道で○年前にバイクが停めてあった場所でした・・当時バイクばかりが目に行き、パン屋さんとは知らなかった・・というか店の雰囲気がパン屋さん見えず趣味のカントリー物を売ってる店かと・・・というかネットで調べた時点で気が付かない自分も自分ですが。。

パンは自家培養自然酵母パンで、マスター（店の主人です）が「主食として毎日食べてもおいしパン」との願いをこめて毎日作っています。また素材も科学合成品を一切使用せず、自然の材料のみで作られておりアトピー、アレルギーの方々にも安心して食べられるようになっています。これはマスターとマネージャー（奥さん）の拘りかと思います。

また軽食も美味しいものが多く、勿論自然素材にこだわっているのですが、どれもが作り手の愛情がこもっており、初めて食べると少しビックリするかもしれません。おすすめメニューは勿論全てですが、特におすすめは夏季限定の特製冷麺ですね。はじめてこの冷麺を食べた時に、タレの味に感動した覚えがあります。

この店のことを書くと長くなって・・ほかにも色々とあるのですが、例えばマスターとマネージャーが同じ誕生日だったり（笑）マスターが店を自分で建ててしまったり（大工じゃないですよ？）マスターの少年期？学生時代に中々感銘を受けることがあったり（凄いことしてます）とにかく一度は訪れていただきたいお店です。

ちなみにパンは全国発送もしていただけますよ。

最近は自分も中々顔を出さないのですが、店の方も繁盛していて、土日は混んでいることが多いです。

お近くの方＆そうでない方も是非足を運んでください＾＾




（おすすめ度）★★★★★
「この店を語るには店を訪ねてパンを食べてもらった方がいいかな？バイク乗りの方にもお奨めです！」




住所: 静岡県袋井市岡崎1225-6
電話 : 0538-23-0141