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2025年05月04日 イイね!

タケノコ 〜 羊ランチ 〜 掘りたて調理

タケノコ 〜 羊ランチ 〜 掘りたて調理後半戦2日目も日帰りです🌠


いつも新鮮な筍をくれる従兄が入院中のため、かわりに朝から竹林の間伐作業(筍掘りともいう)を頑張りました🏞️




高齢化が進んで、山の手入れをする人が減り、最近はイノシシが増えてます…



注︰親族所有地につき、他者の無断立ち入りはご遠慮ください(獣罠があり危険👺)


山を放置しておくとイノシシの餌場になってしまい、畑も荒らされてしまうので適度に人間が手を入れないとなりませんが…

お爺さんやお婆さんたちはお星さま😇になってしまい、従兄弟もどんどん高齢化…
都会に出た若者は寄りつかず…

うーん、困ったものです🤔




ありました…ニョキ💃



食べ頃な大きさを適当に😁



朝から肉体労働を頑張ったので、お昼は羊Wステーキ定食🍚




道が混まないうちに、とっとと帰宅し…


掘りたて筍の下ごしらえ🎶






土佐煮やタケノコごはん…etc
春の味覚です😀



Posted at 2025/05/04 18:08:41 | コメント(1) | トラックバック(0)

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