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大手資本のラーメン店とのことでお店も系列店の脇にあります。早めに行ったにもかかわらず、店内はほぼ埋まっていて私達が帰るころには店の前に行列もできていました。ダンナが醤油、私は塩を頼みました。具沢山で鉄皿の上にチャーシューが乗っています。ばら肉ですが脂身が少なめで中まで熱く、肉が焦付いてなかなか皿から取れないくらいでそこまで熱くなくても・・・でしたので、ネット情報で脂身ばかりで中が冷たかったというのは改善されたのかもしれません。ただ運が良いだけかも・・・？(^^ゞ
スープの味は噂通り油が多いです。塩加減は良いと思いましたが食後に喉が渇いてしょうがなかったのは油で塩分を感じなかったのかもしれません。そのせいか、食後しばらくは胃が苦しかったです。麺の印象はまったく残りませんでした。(^^ゞ

画像は　塩ラーメンと別皿のチャーシュー

ごちそうさまでした・・・

今日は私がちょっと遅くなったので夜はラーメンを食べに行くことにした。
ダンナが気になっている「麺の一心」のカレーラーメンを目指したが残念！！「まだやってないんです・・・」とのことで味噌に、私は大地の輝餅ラーメン。味噌は他の味よりもちょっと濃い目だが純薫系とは別物だった。大地の輝餅ラーメンは醤油ベースに野菜といももちが入ってボリュームたっぷり。いももちも美味しかったしラーメンとの相性も思いのほか違和感が無かった。
旨みのあるあっさりスープはやっぱり好みの味だった。(^_^)

画像は大地の輝餅ラーメン

ご馳走様でしたぁ！！

今日は本店が大空町女満別で11月5日に札幌店をオープンしたという「麺の一心」さんへ。
ダンナは塩、私は醤油を頼みました。醤油は見た目は背油が浮いてちょっとコッテリ風ですがスープ自体はあっさりしてくどさはまったく感じませんでした。具の野菜が美味しかったです。
野菜を作っている農家の方々の顔が見える印刷物もありメニューも季節ごとの女満別の農産品を使ったメニューやカレーラーメンもあり、また行きたいお店でした。
某ラー祭りと違って地に足の着いた地産地消のお店で店の奥に赤ちゃんがいて良い子で遊んでました。一生懸命な店主さん夫婦にも好感度大でした。
ごちそうさまでしたぁ！！
画像は醤油

塩はライトな豚骨でかなり美味しかった。紅しょうがが別皿で出てくるのも気がきいている。紅しょうがということは九州系？と思うと麺は札幌風ツルシコ麺。
拍子木切りのチャーシューが目新しい。あちこちのラーメンのいいとこどり？なのかなぁ。
ダンナはあいかわらずカレーラーメン。^_^;大き目の角切りタマネギと角切りのチャーシューが入って味見をしたスープはスパイシーでかなり美味しかったです。
ごちそうさまでしたぁ！！
画像は　塩ラーメン

今日は豊平区の病院に入院している甥の見舞いに行ったので久しぶりに大好きな「麺処まるは」さんへ。最近ネットで新味の噂が出ているのが気になっていたので御願いしてみました。
上　ダンナの中華そばカレー
下　私の中華そば味噌

ダンナはカレーにハマっているので完食していました。
中華そばの塩醤油から見ると、スープはかなりこってりで魚出汁が効いていてヘビーな感じですが後味はすっきりしていて美味しかったです。麺が塩醤油とは違うのかな？太めのように感じましたが・・・気のせいかも？で固めのアルデンテ？な感じもなかなか良かったです。

ご馳走様でしたぁ！！！

明日と明後日は臨時休業とのことです。