
昨日は自宅でベル食品の
瓶入りスープカレーペーストでスープカレー。
ちょっとスープカレーが残ったので今日はスープカレーラーメンを作ってみました。
午前中に買い物に行って鶏がら、豚ばら肉の塊、長ねぎなどゲット!お昼からストーブで鶏がらスープ作り。夕方にはチャーシュー&ゆで卵作り。麺はまるちゃんの北海道産小麦の麺3食分100円。^_^;
カレーを鶏がらスープでのばしてチャーシューのタレなどで味の調整、煮卵を入れてカレー煮卵に、ジャガイモ、にんじんはレンジでチンしてグリルでさっと焼く。チャーシューはバーナーで炙る。麺は1.5玉で2人分で完成!
某店のカレーラーメンのキケンさがない分安心して食べられてまずまずの味でした。(^^ゞ
Posted at 2006/10/19 20:34:26 | |
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家ごはん | 日記