春の風物詩～シワメって何？

桜も満開でいよいよ春到来！

昨夜の春の嵐で大荒れ・・・しかし今朝はなんと朝から晴れ渡り気分いいので

それじゃ～近くの千本浜に散歩とビニール袋もって５時半に行った

浜に着くともう１人先客が砂利の浜をビニール袋もって歩いていました

吾輩で２人目でさっそく探し始める、おおお～１年ぶりに見つけました？


これがコンブ科のシワメという海藻です（正式名アントクメ）西伊豆では春に収穫

桜の時期に海が大荒れすると海岸に流れ着いてくれます　(^J^)

波が引いたときに急いで拾い集めて袋に入れながら歩きます・・・

あとから２人ぐらい老女も拾いに来ていましたね。

汗はかくは腹ぺこぺこ・・・６時半ごろ帰ってきたら２Ｋｇ少し採れたので、さっそく


シワメを湯通しすると鮮やかな緑に変わりまな板で細かく刻んでカツオ節と醤油を

入れてかき混ぜると粘りが出来てご飯の上にかけると　これ最高に旨いのである、　

これであああ、今年も春がやってきたな～と体から実感した朝です。（＾＾）/

それからこのカニも採ったけど調べたらマンジュウカニの仲間でなかに有毒のものもあるようなので・・・食べるのは止しました　(-_-メ)