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lupin the fishermanのブログ一覧

2014年07月06日

シャコ釣り

寿司ネタのシャコはご存知ですか？
北海道でもマイナーな釣りに行って来ました(￣^￣)ゞ

いきなり茹で上がり
グロいですか？
生きてる時はもっとグロいですよ（笑）

シャコは死ぬと自分の体から出る酵素で身があっと言う間に溶けていきます。

20匹ちょっと釣って、なるべく死なないように気をつけながら持ち帰り、そのまま塩茹でしちゃいます。

茹で上がり直後が断然旨い！
釣り人ならではの楽しみのご紹介でした（≧∇≦）

「@井野様
顔にモザイクかけないと=͟͟͞͞ =͟͟͞͞ ﾍ( ´Д`)ﾉ」

何シテル？ 04/07 19:42

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