ついでに。今日の晩飯

同級生が経営している水産問屋に寄ったら
獲れたてのアカザ海老(別名テナガエビ:おフランス料理に珍重されている奴です)があったので
浜値で分けていただき、今夜の晩飯のおかず。

白ワインでなにやらグツグツ。
出来上がったのがこれです。

市場価格で行くと、これだけで5000円オーバー
お店で食べると諭吉さんコース。

また、尿酸値を気にしなければならないし。。。


味は、、、不味い訳はありませぬ。とほほのホ。