taka yuのブログ一覧

今日は一年ぶりに或るお店へ。 昨年、生まれて初めて念願かなって行き、二度はないと思っていたのですが・・・・。 昨年食べたフィレは確かに美味しくて感動ものでしたが、まだ物足りない何かを感じておりました。 今日はお店一押しの”いちぼ”を食べました。 独特の製法で作るステーキ、確かにこの ...
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「鮨 栄美古」の姉妹店、「しらはま」に行って来ました。 先日の旅行でも大概、美味しいものを食べて来ましたが、此処の塩で食べる（別に、醤油、ポン酢もありましたが・・・）烏賊が最高に美味しかったです。 是非、鮨の方も食べてみたいと思いました。 やはり鮨も特にネタによって何で食べるという決まりは無く ...
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イブまで旅行でしたので、ケーキを探すのに苦労しました。 patissier Eiji Nittaにお願いして、ケーキを追加で作って貰いました（＾＾；。
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淡路島ファームパークは通常、１２月は１７時までの筈なのですが、この日はイブだったせいか、１５時以降は無料で入れて貰えただけでなく、イルミネーションで遅くまで楽しむことが出来ました（＾＾）。 たっぷり無料でファームパークを堪能したあと、小腹を満たすべく、近場の食事処をナビで検索。 ナビがはじ ...
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大島で高速をおり、暫し腹ごしらえ。 『雅』で名物のうに丼その他を食しました。 他の料理も手が込んでおりました。 雰囲気も良いお店です。
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尾道からしまなみ海道へ。 これから四国に渡り、大回りして帰宅します。
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私は日本酒は基本的に苦手です。 まして、検診の結果からは日本酒は更に飲みたくありません。 しかし、保広寿司には飛露喜が置いてあり、つい、呑んでしまいました（＾＾；；。 しかし、飛露喜より素晴らしいお酒が・・・。 亀齢、いい風、潮の響・・・・。 広島は酔心のイメージが強く、お酒は？ ...
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やはり良いです（＾＾）！
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