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う越貞に行く前に、梅田大丸の１１階アートギャラリーで開催されていた、テルキ　デイブ作陶展に行ってきました。

デイブさんとのお話がはずんでしまい、う越貞に遅刻してしまいましたが、デイブさんの人柄が出ている作品だと思いました。

W12はお預けが続いております。

どうも乗る機会がありませんし、乗る気分にもなりません。


ということで、久々に食日記を。



東京から大事なお客人が来られましたので、迷わずこの『う越貞』を予約して行って来ました。

更にグレードアップされた様で、超高級魚のみの路線で推し進んでいるようです。

一年前までは高級魚も扱いながら、単価の比較的安いものも置いておりましたが、今は全く無し。

他では食べることの出来ない魚を最高の調理法で出してくれます。



私的には丁度通い始めた頃がこの季節だったと思うのですが、アサリの身が沢山詰まっていて美味しいと、主人に教わってこの時期のアサリを楽しみにしつつ、当時の思い出を思い返したりしておｒます。

まぁ、アサリは自分で調理できるのですけどね。
あの頃も懐かしいのが人情（＾＾；。
週に数回も真夜中まで呑ませて貰ったこともありましたねぇ。


お店のＨＰも出来たということで覗きますと、再びカードが使用できるようになった様です。

流石にサラリーを貰っている身に現金で伺うのには中々気合が入りますが、心から贅沢したい日にカードを忍ばせておけば、財布の中身を気にせず取り敢えず来店可能ですので、また来店したいなと思います(;^_^A。



それ以前に、スポンサーを探さないと（＾＾；。