taka yuのブログ一覧

W12はお預けが続いております。

どうも乗る機会がありませんし、乗る気分にもなりません。


ということで、久々に食日記を。



東京から大事なお客人が来られましたので、迷わずこの『う越貞』を予約して行って来ました。

更にグレードアップされた様で、超高級魚のみの路線で推し進んでいるようです。

一年前までは高級魚も扱いながら、単価の比較的安いものも置いておりましたが、今は全く無し。

他では食べることの出来ない魚を最高の調理法で出してくれます。



私的には丁度通い始めた頃がこの季節だったと思うのですが、アサリの身が沢山詰まっていて美味しいと、主人に教わってこの時期のアサリを楽しみにしつつ、当時の思い出を思い返したりしておｒます。

まぁ、アサリは自分で調理できるのですけどね。
あの頃も懐かしいのが人情（＾＾；。
週に数回も真夜中まで呑ませて貰ったこともありましたねぇ。


お店のＨＰも出来たということで覗きますと、再びカードが使用できるようになった様です。

流石にサラリーを貰っている身に現金で伺うのには中々気合が入りますが、心から贅沢したい日にカードを忍ばせておけば、財布の中身を気にせず取り敢えず来店可能ですので、また来店したいなと思います(;^_^A。



それ以前に、スポンサーを探さないと（＾＾；。

今日は一年ぶりに或るお店へ。

昨年、生まれて初めて念願かなって行き、二度はないと思っていたのですが・・・・。


昨年食べたフィレは確かに美味しくて感動ものでしたが、まだ物足りない何かを感じておりました。

今日はお店一押しの”いちぼ”を食べました。
独特の製法で作るステーキ、確かにこのいちぼでその美味しさは更に引き立ちます。
この上ない美味しさでした。

本日参加したメンバーは、皆、言葉を失い、全ての食事を終えた後、ぼそっ、ぼそっと「美味しい」を連発。
オウム返しの様に、何度も何度もその言葉が、それぞれの口から溢れてきました。

全員、ボキャブラリーが少なかったのかもしれませんが、出てくる言葉はそれ一語のみでした（＾＾：。

「鮨 栄美古」の姉妹店、「しらはま」に行って来ました。

先日の旅行でも大概、美味しいものを食べて来ましたが、此処の塩で食べる（別に、醤油、ポン酢もありましたが・・・）烏賊が最高に美味しかったです。
是非、鮨の方も食べてみたいと思いました。

やはり鮨も特にネタによって何で食べるという決まりは無く、客の好みで味わうことが出来るそうです。

イブまで旅行でしたので、ケーキを探すのに苦労しました。

patissier Eiji Nittaにお願いして、ケーキを追加で作って貰いました（＾＾；。

淡路島ファームパークは通常、１２月は１７時までの筈なのですが、この日はイブだったせいか、１５時以降は無料で入れて貰えただけでなく、イルミネーションで遅くまで楽しむことが出来ました（＾＾）。

たっぷり無料でファームパークを堪能したあと、小腹を満たすべく、近場の食事処をナビで検索。

ナビがはじき出した食事処に、『三原 直丹』を見つけました。

洲本とは反対方向になりますが、三原ＩＣの途中ということで、其処が×ならそのまま帰路に就くつもりで、行ってみました。


車の流れは洲本側でそこそこに渋滞しておりましたが、三原ＩＣ側は空き空きで、直ぐに目的地に着きました。

幸い席が空いており、食事にありつけました。

生簀には網に入った穴子が泳いでいるだけのことがあり、蒸し穴子はとても美味しかったです。

店主の魚に対する拘りも素晴らしく、料理も美しかったです。


気になるお値段ですが、ビール代を差し引けば、昼のうどんと大して変わらない額でした。

当然飲酒した私は運転を嫁に任せて、楽々!?帰りました。

今回の旅行で、大島-徳島、三原-自宅とほぼ半分の行程は嫁が運転してくれました。
自分が運転する以上にある意味緊張致しますが、景色をじっくり眺められて良かったです。
（勿論、様々な監視も含めて（＾＾；；。）