たまきちさんのブログ一覧

突然ですが初秋の淡路島で、大きなホルスタイン＆コアラを見てきました。

ホルスタインを眺めながらの手作りバター体験は、ちょいリアル（笑）
思ったより簡単にできて美味しかったので作り方をアップしま～す。

以下バターの作り方
　①ふたつき容器に冷やした生クリーム２：成分無調整牛乳１の割合で入れる。
　②ふたをして上下に強く振る。（約５分）
　③クリーム状になると音がしなくなる。
　④更に振るとバターと低脂肪乳が分離し２度目の音がしてくる。
　⑤バターの形を整えるため容器をクルクル回し、遠心力を利用してバターを丸くする。
　⑥低脂肪乳を飲んだら残った白い物体がバターです。
＊温まると柔らかくなるので、手早くフリフリするのがコツだそうです。
＊牛乳は必ず成分無調整のものを使ってください。
無塩バターですが、そのままをクラッカーにつけて食べたらフレッシュな味がして美味しかったです。

オマケに、コアラが可愛かったモンで・・・
コアラって昼間は寝てるじゃないですか。
でも１匹だけ起きてくれたんです♪
カメラ目線くれたんで慌ててパチリ！

でもすぐに背中を向けられました（涙）

腰まわりの膨らみにどことなく親しみが・・・

お昼からNewSpiderとNewTTを見に行ってきました。美しいです！NewSpider～Neroでしたけど～おしりからの感じがいいです・・・に比べてNewTT　　う～ん　パパイヤさんがいいです（親バカ？）！

たま妻です。
京都某ホテルのポイントがたまったので、たまきちとランチに出かけました。
コース料理を食べて、う～ん満足！
ふくれたお腹をポンポンなんてやってたら、デザートが・・・
しかもワゴンサービス♪
キャーヽ(>▽<)/
「焼き菓子以外全部下さ～い♪」

更にその後アイスクリームも・・・

スイーツってなんで別バラなんでしょうね・・・
たまきち止めろよ～
今週は職場の健診があったっけ・・・
やってしもた～

たま妻です。
柑さんに教えて頂いて、複数の画像をアップしている時、画像が見えていないことがわかりました（泣）
たまきちに話したら、画像を小さくしてくれました。
まだまだブログ初心者ナたま妻でス～
また勉強します(^_^)v
この度はホンマ失礼致しました<(_ _)>

柑さんありがとう～

写真は、あんまり関係ないですが上司が食事に連れて行ってくれまして、ナンか前菜がキレイだったので写メりました・・・

先日のゲストからお礼にと毛蟹を贈って頂きました。



「わ～い！カニだ～」・・・ン！？
たまきちと大喜びしたけれど、高級食材には慣れていないたまきち夫婦・・・
さばき方がわからないので、ネットで検索。
ありました。ありました。
キッチン鋏片手に解剖開始！
１５分後・・・


サイトのおかげでなかなか上手にさばけました。
やっぱりネットは便利だにゃ♪

ミオさんごちそうさまでした。
次は花咲蟹にチャレンジしたいです（笑）