卵かけごはんは「卵黄のみ食べる派」だったのですが
(卵白は頭髪によくないって、ホンマ？)
最近は「全卵」で食べるようにしております
その理由は…
「卵白も卵の一部だから～！」
と、チャン・ドン・ゴンさん風に言うてみた…
こんにちは、結石持ちです
お昼ご飯を食べた勢いで書いてます
卵かけごはんに合う醤油を探しておりましたところ
相方のお友達から、いとこさんが島根県奥出雲で
お醤油屋さんをされていると聞き
ちょうど4月に京阪モールの催事に出店されてたので
醤油やポン酢を買ってきてくれました
森田醤油さん
その際、卵かけごはんに合うお勧めの醤油を教えてもらいました
国産丸大豆生しょうゆ
奥出雲の清涼な湧き水と国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に、
醗酵・熟成させ搾ったままの生醤油です。
柔らかい風味と薄い色が特徴です。
膜濾過をして、酵母は取り除いているので常温保存が可能です。
醤油中の酵素の働きで素材を柔らかくし旨みを引き出します。
（森田醤油さんHPより）
柔らかい味で口当たりが良い
しっかりと旨みもある
これは卵かけご飯に良く合う♪
あくまでも主観的な好みです
人の好みや嗜好性によって変わりますのでご了承ください
【森田醤油さん関連記事】
醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行
5/15の「ゆるグダオフ」は、11時頃までいてます(^^)/
以上、しょうゆうことです！
|
不明 GalleryPrimo シフトノブ カバー 本革 汎用可能 カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/11/05 21:38:19 |
 |
|
THULE ルーフラック 581 カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/08/28 00:28:43 |
 |
|
不明 フロントフォークトップカバー カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/02/25 23:53:00 |
 |
 |
チュー太郎 (フィアット 500 （ハッチバック）) 1965年(昭和40年)式フィアット500 F、右ハンドル仕様の巳年チンク。 三代目50 ... |
 |
ベスパー伊東 (ピアジオ ベスパ 50S) 75ccボアアップ、二種登録です。 子供の頃、ボストンバッグのイラストがスモールベスパ ... |
 |
スズキ GIXXER250 左膝の半月板がちょっと出ちゃってて歩くのも辛いですが、何とか踏ん張れるぐらい軽くて高速も ... |
 |
ホンダ リトルカブ 知人から譲っていただきました。 扱いやすいサイズで気軽に乗れて楽しいです。 さすがに50 ... |
