鍋焼きラーメン初挑戦

時は遡り、高知旅行２日目です(笑)

まずはすもっき～お勧めの黒潮ラインをドライブ。
南国市から土佐市にかけての海岸線を走るルートなのですが、
随所に展望台が設けられており、
目の前に広がる景色は絶景でした。

そしてお昼。
いつかテレビで見た須崎市の名物、
鍋焼きラーメンを食べてみることにしました。

開店早々に入ったのですぐ座れましたが、
その後行列ができるほど賑わっていましたよ。



鍋焼きラーメンは
親鳥の鶏がらと野菜を煮込んで作るのが基本だそう。

しょうゆベースのスープなのですが、
ここのお店にはしお味があるではないですか。
塩ラーメン好きなnanaはしおをチョイスしましたよ。



土鍋で運ばれて参りました。
ぱかっと。



うん、しおにして正解！
これが想像以上に美味しかったのです。
麺は最後まで伸び切ることなく、おいしく食べられました。
特製の麺を使っているのでしょうね。
細麺なのも好みです。
これはまた食べたくなる味です。
ハマりますね。

しょうゆ味のスープも飲んでみましたが、
美味しいけどかなり濃いめの味付けで、
個人的にはしおのほうがあっさり食べられて好きでした。