麗夕　醇のブログ一覧

　昨日はオートメッセ行ったり、なんばへライブに行ったりとしてきたのだが、その間に奈良は大変なことになっとった。。。
　朝はすんでの差で交通規制を交わして大阪まで出れたものの、帰りは阪神高速から、西名阪、名阪国道止まってて、ひたすら下道。。。
　近所の峠はスタッドレスでもズルズルすべるほどの状態だったが、なんとか帰還。

　無事帰還で喜んでいたら、その直後に店前でスタック。。。やっぱ四駆いるな～。。。


　朝から雪かきをばしたものの、体力の都合で最低限の動線のみ確保で終了～(汗)


　おまけの雪ダルマ。早苗作。

　本日は部品待ちやらなんやらもあって段取りが悪かったので、この間にいろいろと用事をこなしに午前中お出かけしてきた。

　そのウチの一つ、有次へ先日藤巻に出していたヤカンを引き取りに。
　取っ手とフタのツマミに、立派な藤をまかれて帰ってきた。(^^)

　店員に聞いたところすでにこのヤカンを打ち出せる職人は他界されてしまったらしく、二度と作れないそうだ。(涙)　これ自体も相方の祖母の形見で、すでに40年以上。これからも大事に使いたい。


　さらに、相方への誕生日プレゼントとして牛刀を一本購入。
　総鋼の「特製」か「上製」を考えていたのだが、日頃の勝手と、重量などから「平常一品」のツバナシで18cmを選択(名入れもこのタイプでないとできなかったのも決め手の一つ)。刃の部分は特製や上製(刃が厚い)と同じだが、ステンレスへ割り込みしている。ゆえにメンテがしやすく、薄刃で軽い。
　切れ味はもちろん抜群。次は自分の出刃を買おう～♪


　で、自分へのプレゼントは、

　骨抜き。
　魚裁き用に前々から考えていたので丁度良かった。しかも安かった。(笑)

　帰りはついでに、出町柳でフタバの豆餅を買い、テレビでも有名な鯖街道「満寿形屋」の特上鯖寿司を♪

　きつねうどんセット。
　噂にたがわぬ旨さに舌つづみを打ちながら、そそくさと帰宅。

2014年も楽しいコースを作って頑張っていきたいと思います！
今年度も昨年同様、少々変則となりますがよろしくお願いします。

　第1戦　3/16　(第3日曜日)
　第2戦　5/18　(第3日曜日)
　第3戦　7/27　(第4日曜日)
　第4戦　9/29　(第4日曜日)

過去リザルト、申し込み用紙など下記ＨＰにて。
http://www.scramble4.com/

　本日はお休み♪

　夫婦ともども朝から出かけて、野暮用やら病院やら病院やら済ましたころには、昼ごはんも食べ損ねてすでにいい時間。。。

　そこで何を思ったか、京都方面へれっつらゴー！

　こんなところに行ってきた♪


　参道完全制覇を志して入山したが、結局は中腹でリタイヤ。。。(汗)　次の機会としよう。(^^;


　で、さらに血迷ったのか、そのまま北上し、四条は錦市場へ♪
　まずは超有名老舗「三木鶏卵」。特上出汁巻とう巻きをゲット～！


　そしてせっかく来たので、ずっと行ってみたかった金物店「有次」にも行ってみた(写真忘れた)。刃物フェチや料理道具フェチなら有名な店。包丁だけでなく、アルミや銅の打ち出し鍋や料理小物も有名。
　今回店に行ったのは初めてだったのだが、包丁だけで半日は眺めていられる！
　どのみちまた近いウチに、現在使っているヤカンの取っ手修理をお願いに来たいので見積をしてもらい、さらに包丁の値段チェック。
　まともな包丁をと思っていたのだが、今回は閉店時間も近かったので、次回じっくり選びたいと思う。楽しみ～♪
　ゆきひら鍋も欲しいが、価格が少々ツライ。。。(涙)

　得意先から釣りたての新鮮なバラムツをいただいた。
　旨いが後が怖い、立派な販売禁止魚である。(汗)

　食べるのはもちろん自己責任。

　興味ある人は「バラムツ」で検索していただきたい。深海魚であるゆえの油が人体で分解できないモノらしく(簡単に言えば蝋)、とにかく食べ過ぎると明日のお尻がヤバイ！
　とはいえオムツをしてでも大量に食べる人も沢山いて、今回自分で食べてみて、その気持ちがよくわかった。

　とにかく旨い！
　次の日が休みであれば、ホンマにオムツして腹一杯に食べたい！
　成分は蝋であっても、食感や匂いには全く感じられない。臭みもなく、とにかく油たっぷりで口の中でまさに溶けて広がる。それがまた旨い。

　とりあえず今夜は様子見で刺身３切れで我慢。明日どうなるかな～？？？(爆)
　ウチは今のところなんともないが、相方は２切れ食べて、すでにお腹の調子が悪くなっているようだ。(^^;
　残りは焼いてみるか煮てみるか～ｳｼｼ

　機会があればぜひとも食べてみることをおすすめする。
　まさに禁断の味。(笑)