悪魔の舌？

悪魔に舌という食材ご存知ですか？

それは　この時期、鍋に入れて美味しい

「こんにゃく」。英語で

「Devil's Tongue（悪魔の舌）」だそうで

これはこんにゃくの花が結構それっぽいかたちをしてる
からだそうです。

では、ここでこんにゃくの良いところを

◇コレステロールを正常値にし、血圧を下げる素晴らしい効果！

　　◇コンニャクマンナンが腸ガン、糖尿病、胆石などの予防に！

こんにゃくは体の中にたまった「砂」を除くことができるといわれています。

こんにゃくの食物繊維は腸の中で便を軟らかくし、農薬やダイオキシンなどの有害

物質や、腸内のヒダなどに残る不純物や老廃物を外を体外に運んでくれるので便秘

の改善に役立ちます。

カロリーはほとんどなく、血糖値の上昇を抑え、コレステロール値を下げる作用が

ありますので、肥満、糖尿病などの改善にも有効です。

おでんの具では、こんにゃくが、好きなmoonriseでした