chintaのブログ一覧

昨日から１人暮らし開始です。
さすがに遠距離移動疲れがあるので、今日は休暇です。

昨日は横川ＳＡで買った「鳥めし」を富山県の呉羽ＰＡでモリモリと。

今日は写真のとおり、半田そうめん２００ｇと卵焼き＋ウインナー（オリジナル）と
切り干し大根。たんぱく質・炭水化物・ビタミンは取れていると思われます。

仕事がある日は自炊できるとは限りませんので、休みの日くらいは自力で
やっていきたいですね。

岡山で食べた冷やしぶっかけがあまりに美味しかったので、
家で作ってみようと言うことになり、昨日のランチで早速
やってみました。

具は天かす、刻みネギ、生姜、刻みのり、大根おろし
とゴマと鰹節。

鰹節を入れ忘れましたが、致命的ではなく、鷹取醤油さんで
買った「丼のたれ」がよかったです。

息子二人は大喜びで、夏の定番メニューになりました。次回は
鰹節を入れて食べたいですね。

作り方は至って簡単ですので、ネットで検索してみて下さい。
ぶっかけうどん最高。

今晩はカレーライス。

エビスくんは野菜カットに挑戦です。
ピーラーでの皮むきと刻むのをやってもらいます。

私も幼少時に小学校に入る前からカッターで鉛筆を
削ることを習いましたので、そのうち色鉛筆を削る
のも学ばせようかと思います。

真剣なまなざしでやっているので、ちょっと声を
かけ辛い雰囲気です。

私の担当家事はあまり多くありませんが、

①食器洗い機での皿洗い（夕食、休日）
②アイスコーヒー、ホットコーヒー作り

は私がやることになっています。

梅雨に入り夏が始まりましたので、今年初めての
アイスコーヒーを作りました。



氷を容器にたっぷり入れて、コーヒーの粉をホットの
倍以上入れて原液を作ります。





原液と氷を混ぜますと氷が少し残ります。
このままだと濃すぎるので、一晩放置して溶かします。

溶け切ってからは菜箸でかき混ぜます。
上の方が氷が溶けたばかりで、水を多く含んでいるため、
これが大事です。



牛乳１コーヒー４で美味しいカフェオレになります。

氷を入れてから原液と混ぜるまでは２０分でできますが、
一晩待たないといけないので、計画的に作ります。
無添加ゆえ、４日くらい経つと味が落ちてきますね。

フォトギャラリー

今日はカミさんがお友達を家に招いて、バナナ
シフォンケーキでおもてなししたそうです。

たまに作ってくれるのですが、今日は生クリーム
付きの豪華版です。

シフォンケーキはいろいろありますが、私は
紅茶かバナナ味が好きですね。

そのお友達は我が家同様２人の男の子のお母さんで、
話題に出たのは「バレンタイン、どうでした？」
という話。お互い幼稚園では収穫がなくて、その
原因分析に花が咲いたそうです。

「精神年齢が幼い男の子には女の子は冷たいですね」
「やっぱりカッコイイというか、さわやかに活発な
　子の方が有利ですね」
「下の子の方が経験豊富で、いいみたいですね」
「でも、今モテてもしょうがないし、結婚するのは
　１人だけですからね」
「今が人生のピークでは後がかわいそうですし・・」

などなど。主婦は鋭いです。

エビスくんのことを一生懸命世話を焼くクラスメートが
いるのですが、その子はどうやら他の憧れの男の子に
渡したらしく、彼は「いいお友達でいましょう」とでも
宣告されたような感じです。

幸いバレンタインが何かわかっていなかったので、
彼はあまり荒れたりはしなかったようです。

来年はもう少し精神年齢を上げて、巻き返そうね。
おとーさんは応援します。