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イイね!
2018年12月29日

牡蠣を貰ったので・・・

親父が、年末恒例の牡蠣を買って来て
少し、貰ったので、処理しろと・・・

江田島産牡蠣

とりあえず、ザルに

牡蠣の汚れを取るために
米ぬかを作ります・・・
もとい、玄米を精米して

精米して出てきた、米ぬかを
牡蠣を入れたボールに投入

米ぬかと牡蠣の身を、混ぜながら、揉んでいくと、
米ぬかが、牡蠣の身の汚れで、黒くなって

最後は、綺麗な水で、汚れを流して

さて、牡蠣フライ?
牡蠣をベーコンで挟んで焼く?
牡蠣グラタン?
牡蠣天ぷら?
牡蠣飯?

何になるんかなぁ・・
ブログ一覧 | メタボだな | 日記
Posted at 2018/12/29 18:58:18

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この記事へのコメント

2018/12/29 20:53:32
牡蠣フライに1票(笑)
コメントへの返答
2018/12/31 10:19:11
最終的に牡蠣フライは
なりませんでした・・・泣
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