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今日のお昼は「おっぺしゃん柳生店」で食べました。







まあずいぶんと野菜がもりもりラーメンです。







その名も「おっぺしゃん野菜のせ」。
麺を食べる前に絶対野菜食べないと食べられません。お店推奨の食べ方は「スープ　→　麺　→　具」なんですが、まあ無理です。(´∀｀；A

野菜はあまり火が通ってなく、ほとんど味がついていないので、スープに浸しつつ食べることになります。スープは私好みの味なので、これが大変おいしい。
麺もうまいし、チャーシューはとろとろ、充分お勧めできるラーメンでした。







ちなみに、「おっぺしゃん」は熊本ラーメンなので彼の姿も見えます。σ(^_^



「ラーメン紀行のみちすじ」