農道走って蕎麦を食べに、、

節分も終わり今日は立春、外は ぽかぽかと暖かい。

そんなわけで美味しい蕎麦を求めて筑波山の北側 八郷地区まで農道をドライブした。

本日 訪れたのは石岡市柿岡の関東鉄道バス柿岡車庫前にある ｢蕎麦蔵 めぐみ｣。


きれいなお店でテーブルやイスにも店主のこだわりが感じられる。 常陸秋そばの石臼自家製粉で十割手打ち蕎麦がいただけるらしい。

期待に胸膨らませ 私は蕎麦本来の味を楽しめる温かいかけ蕎麦と 常陸秋そばの香り・味を楽しむため冷たいもり蕎麦の両方を食し、 家内は温かい鳥汁そばを食す。

温かいかけそば（冷たいもり蕎麦は写真とる前に食べてしまった）

家内の頼んだ鳥汁そば


しっかりとしてのど越しの良い十割蕎麦は味も香りも十分だし、出汁も温かい方、冷たい方ともに上品でバランスが良い。久しぶりに美味しい蕎麦を食べた気がする。

蕎麦の実と きな粉をまぶしたデザートも逸品だし、 店主が最後にサービスで出してくれたキャベツとニンジンの細切り、ごまを蕎麦にまぶして出汁をかけた｢ぶっかけ蕎麦｣もうまかった。

サービスでいただいたブッカケ蕎麦


満腹を抱え、「また来ます」と誓い店を後にした大満足の一日だった。